材料:

海帶結適量,五花肉12兩,蔥2棵,薑數片

調味料:

鹽半茶匙,生抽2大湯匙,老抽1茶匙

做法:

1. 海帶扣用水浸泡約1個小時即可

2. 五花肉切片

 3. 燒熱鍋下油、薑片及蔥白爆香後再下五花肉片炒至焦黃後,加入水2碗及調味料燜煮至軟後,下海帶結翻炒一下再燜煮約10分鐘即可

 

















 海帶結扣肉