小安琪

臘腸搭清淡材料炒的餸都咁惹味。 材料： 潤腸1條，臘腸1條，百合1個，蜜糖豆1碗，馬蹄3粒，薑3片，紅蘿蔔數片 調味料： 鹽 做法： 1. 百合洗淨；蜜糖豆撒去根；馬蹄去皮切片 2. 臘腸洗淨放入鑊中隔水蒸5...

木瓜裏面酵素對肉類起快冧作用，我今天試左一次，好似真係快軟左啲喎。 材料： 五花肉12兩，木瓜半個，紫洋蔥1個 調味料： 泰式雞醬適量，糖半茶匙，鹽1/4茶匙 做法： 1.把所有材料洗淨，木瓜去皮切塊；洋蔥切塊...

潮汕人常做的一道湯，胡椒豬肚湯，它有温中暖胃、消痰解毒，這次簡單的煮，這個豬肚煮完湯後再做樣另一個菜，可以打斧頭～ 材料： 豬肚1個，胡椒粉1大湯匙，薑1小段，八角四粒，蔥2棵 調味料： 鹽少許 做法： 1....

嘻～這個菜一上桌我就笑了，不用花時間又可以打斧頭，昨天的湯渣就是主角。 材料： 豬肚一個，乾蔥4粒，芫茜1棵，蔥1棵，紅辣椒1隻，薑2片 調味料： 蠔油1湯匙，醬油1湯沎，鹽1/4茶匙，糖半茶匙，麻油少許 做法...

材料： 蓮藕一節，豬骨一根，蓮子2兩，百合1兩，薑數片 做法： 1. 把所有材料洗淨，豬骨放入滾水中汆燙6~10分鐘取出洗淨 2. 把所有材料放入鍋內，加入適量水煮至滾後30分鐘，轉中小火煮約1個半小時即可用鹽調味...

天氣涼左好多，要補充此骨膠原了，燜番個豬手先。 燜豬手已經很好味，加埋南乳飯都食多2碗。 這個餸材料簡單做法要有點時間，但可以多做一些分幾餐來食。  請肉枱幫你斬好件，洗淨放入鍋中加蓋面的水煮至滾後15...

材料： 豬柳扒3片，洋蔥1/4個，蘑菇1碗，雞脾菇8根，鴻喜菇1份，鮮菇1份，芝士4片，蛋1隻，麵包糠半杯，麵粉少許 醃料： 糖1茶匙，鹽半茶匙，醬油1大湯匙，胡椒粉少許 調味料： 味噌1大湯匙，鹽少許，糖半茶...