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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
【食譜】清香嫩口!蒜茸西洋菜...
天氣冷西洋菜特別靚,今日加蒜頭炒來食很爽脆,重點只要嫩的部份,哈~ 做法: 1. 蒜頭3粒刴成茸 2. 放入熱鍋中加入1湯匙油爆香 3. 下西洋菜炒至軟 4. 加入鹽、糖各少許、水2湯匙炒至水乾即可上碟 ...
小安琪
/ 2019-02-20
飲食
【食譜】香脆惹味!南乳雞翼...
用南乳做菜非常惹味,跟雞翼非常絶配,我最愛食。 材料: 雞翼1磅,地瓜粉3湯匙,蒜頭3粒 醃料: 南乳半件,薑汁1茶匙,糖1茶匙,麻油1茶匙,蠔油3湯匙,紹興酒半湯匙 做法: 1. 雞翼洗淨加入所有醃料抓勻醃...
小安琪
/ 2019-02-20
飲食
【食譜】簡單蒸菜!洋蔥咸蛋蒸肉餅...
小安琪
/ 2019-02-18
省時間做菜最好就是做蒸餸,加個燙青菜就輕輕鬆鬆打發一餐。 材料: 鹹蛋1個,豬肉碎半斤,洋蔥半個 醃料: 米酒1湯匙,醬油1湯匙,糖半茶匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,生粉1茶...
飲食
【食譜】蝦球豆苗
早前整的喜氣應節菜式,大家一定用蝦有嘻哈大笑諧音,今天我都做一個蝦球豆苗,這個菜請客都唔失禮架! 材料: 蝦1斤,豆苗4兩,薑2片,蔥2棵,紅辣椒2隻 醃料: 蛋白,鹽1/8茶匙,米酒1茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉...
小安琪
/ 2019-02-15
飲食
【食譜】簡易節慶菜~客家鹹雞...
做節當然要整番隻全雞咁先十全十美,雞諧意吉利。 蒸20分鐘就滑,25分鐘無咁血,嘻~隨大家喜歡啦。 材料: 雞1隻,沙薑粉1包,鹽焗雞粉1包,鹽少許,蔥2棵 做法: 1. 雞去除內臟洗淨,把沙薑粉、鹽焗雞粉、鹽混...
小安琪
/ 2019-02-15
飲食
【食譜】酥脆小食!韭菜春捲
小安琪
/ 2019-02-14
做了做韭菜肉絲,又想食春捲,我之前感冒重有幾聲咳,但想到春捲又酥又脆,忍不住包幾捲炸來食。 材料: 瘦肉半斤,韭菜1把,冬菇數朵,春卷皮數片 醃料: 醬油2湯匙,糖1茶匙,...
飲食
【食譜】日式拉麵必備!自家製温泉蛋...
在日式麵店吃麵,很多時候會有半個温泉蛋,好鍾意它軟軟的質感,食半個當然不夠,心血來潮做幾個滿足一下自已。 材料好簡單:只有蛋和鹽1湯匙 做法: 1. 在水中加入1湯匙鹽 2. 放入蛋加熱煮至水滾後4分鐘(蛋大個要...
小安琪
/ 2019-02-14
飲食
【糖水食譜】養生滋潤!南北杏陳皮花膠糖水...
剩了一點花膠拿來煲糖水,也是不錯的。 材料: 花膠3片,南北杏2湯匙,紅棗數粒,陳皮2角,冰糖少許 做法: 1. 陳皮浸軟去瓤,紅棗去核跟南北杏一起放入鍋加入適量水煮至滾後轉中小火煮1個小時,再加入花膠煮20分鐘...
小安琪
/ 2019-02-11
飲食
【賀年食譜】花開富貴!旺菜釀肉...
小安琪
/ 2019-02-11
網上睇見一個東北菜很有新鮮感有興趣,今天複製一個用旺菜做的花開富貴,不是很完美,不過很好玩,而且可以嚐到菜的甜味。 材料: 旺菜1棵,肉碎1斤,冬菇數朵,蛋1隻蔥2棵,薑2片...
飲食
【賀年食譜】發財好事就手!髮菜蠔豉燜豬手...
發財好事是新春意頭菜式,但單吃髮菜蠔頭有點單悶,加埋豬手有意思又好味。 材料: 豬手2斤,蓮藕1節,髲菜少許,蠔豉2兩,薑2片 調味料: 蠔油2湯匙,老抽1湯匙,酒1茶匙,砂糖1茶匙,鹽半1/4茶匙 做法: 1...
小安琪
/ 2019-02-11
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平板不死! Samsung發表Galaxy Tab S5e新機
2019-02-18
好耐無見Mega Sale!沖繩$800/首爾$1050/大阪$1200/札幌$2830,已經開賣 – 香港航空
2019-02-18
楊文蔚 跳出新維度
2019-02-18
vivo U1正式發表,配入門Snapdragon 439處理器登場
2019-02-20
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新春首次Flash Sale!札幌$2900/奧克蘭 $2970/沖繩(商務)$2700,今晚開賣 – 香港航空
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