【沙田。食】Parkview。明太子意粉有驚喜！！

沙田看完戲後，就在商場吃晚餐。

晚飯時間，幾乎每一間都要排隊，門口看完餐牌後就選定了這間。

男友已鎖定了這款澳洲M5和牛肉眼扒。

先來是日餐湯，這晚是蟹肉忌廉南瓜湯。

本來想加錢轉酥皮湯，可惜太晚來賣光了。

南瓜湯質地濃稠，南瓜甜度自然，質感滑膩，更有不少蟹肉絲。

喝的時候毫無膩感，配上餐廳自家製麵包，不錯。

先吃感覺較輕怡的，點了牛油果沙律配無花果及菲達芝士。

面上風乾火腿帶咸香而不死鹹，再加上無花果跟牛油果的天然甜度。

平衡感做得不錯，沙律菜也來得新鮮爽脆，不妨多吃。

澳洲M5和牛肉眼扒(10安士)

五成熟的燒肉眼扒，其厚薄適中，顏色粉嫩，令肉汁吃來更豐盈。

肉汁豐盈，肉質頗嫩，近脂肪位更見甘香，令人吃得滿足。

三文魚明太子意粉

三文魚煎很香口，更有不少明太子跟蟹籽。
吃前拌均勻，吃起來咸鮮味十足。



濃郁幼滑的忌廉汁掛在每一條具咬口的意粉上，非常滋味。

絕對是我吃過最合口味的，希望能keep住水準！

雖胃納已撐著，但沒有甜品的晚上稱不上美滿。

自家製甜品

質感輕怡，吃起來沒有太大膩感。

相信很快會再來！

┃店家資訊┃

沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓117號舖

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