我細果時唔鐘意食南瓜,所以唔會掂。但而家知道有益當然會食多啲,最重要南瓜成個買會平啲。

材料:

南瓜約500克,蒜頭數粒

 

調味料:

鹽適量


做法:

1. 南瓜洗淨去皮去瓤,切細件

2. 蒜頭拍扁刴成茸

3. 燒熱鍋,下油一大湯匙把南瓜煎至焦焦

4. 下蒜茸爆香後,加入水煮至南瓜熟透即可上碟


 【食譜】家常菜~蒜蓉南瓜