【食譜】黑椒洋蔥雞翼

材料：

雞翼一磅半，洋蔥半個，紫洋蔥半個，蔥段少許，紅辣椒1隻

醃料：

糖2茶匙，鹽1茶匙，黑胡椒粉半茶匙，蒜粉半茶匙

調味料：

蒜粉1茶匙，黑胡椒粉茶匙1/4茶匙

做法：
1. 雞翼加入醃料醃半個小時
2. 洋蔥切絲；紅椒切圈

3. 燒熱鍋，下點油及雞翼，煎至兩面金黃後，加入洋蔥、紫洋蔥及蔥白段爆炒一下，加入水一碗加蓋燜煮至雞翼熟透後，再加入蔥綠、紅椒圈即可上碟