【食譜】金銀菜煲豬展

間屋住左廿幾年，收收埋埋好多野唔捨得掉，攪到間屋塞滿晒野，終於自己都忍唔住展開掉垃圾行動，文件過濾後碎左掉，唔著衫又掉，歷時左3個月，進度有點慢，只有廚房最有效果，起碼飯煲都掉左兩個，清空左好多空間，哈~

喺個櫃度摷咗份菜乾出嚟， 本來就個腦諗住煲豬踭，點知發緊夢口就講話要豬展返到屋企先醒起，算啦照煲～啲菜乾鞋姐，個湯無咁滑姐。

秋天， 煲啲金銀菜乾滋潤下，又可以清熱除煩，對腸胃又有益。

材料:

菜乾三兩，大白菜半斤，豬展一個，蜜棗兩粒，南北行3湯匙，陳皮一個

做法：

把所有材料洗淨，陳皮浸軟去囊；豬展用滾汆燙後，陳皮放入煲內加入煮至滾起後，把所有材料(除白菜外)一齊放入煲內煮至滾後30分鐘，轉中小煲2個小時，中途把白菜加入即可用鹽調味