灣仔船街，離地鐵站不遠的一條小街，自從眾多豪宅進駐之後，已搖身一變成為高級餐廳的集中地，附近大都是一些較高質素的貴價食肆，很多外國人在這裏集散飲酒談天，充滿著歡樂悠閒的氣氛，讓人恍如置身外國小街似的感覺。筆者偶然在街中發現一間白色門面，裝修簡約的西餐廳，門外放著餐牌，望一下發覺價錢出奇的貼地，$158元一款晚餐加任食甜品，限時2小時，而其他食品也不過由幾十元至百多元左右，確實十分街坊價，但不知質素又如何呢？逐入內試一下。
店內以藍白色為主調，貫徹簡約的設計路線，燈光明亮，座位有卡位亦有長枱，排列整齊有序，有點點似茶餐廳的格局，不過環境比之寬敞舒服，裝潢沒有太多花巧，就是乾淨舒適已很足夠了。
這裡的晚餐選擇頗齊全，豬、牛、羊、雞和海鮮一應俱全，三道菜的晚餐價錢由$118-$198不等，當中包括餐湯、主菜和甜品。而更吸引的是這店的甜品，據店員透露是由前Conrad酒店的甜品師傅主理，實在讓人期待！
先來兩款頭盤（套餐外加$20一款），法式薯蓉焗田螺，賣相欠奉，4粒沒有殼的田螺肉放在薯蓉上再淋上醬汁，雖好像缺少了點風味，但免卻了剝殼的煩惱，懶人最like。田螺肉軟嫩、薯蓉軟滑加上濃香醬汁，啖啖滋味，質素還可以。
法式香蒜煙肉焗青口，大大隻的青口，配上煙肉粒增加了鹹香，芝士和蒜蓉味亦很突出，佐上薯蓉爽彈滑溜兼而有之，不俗。
干邑龍蝦湯，湯身較濃稠，內裡海鮮亦頗多，蝦肉、蜆肉、墨魚和蟹柳都見蹤影，唯獨缺乏了龍蝦鮮和干邑香，入口有點番茄和忌廉湯的影子，味道算是不錯，甜中帶點番茄酸，啖啖足料，基本上跟周打海鮮湯有著幾分相似。
炭燒美國安格斯肉眼扒配薯菜，肉眼扒很具份量，簡簡單單以海鹽及黑胡椒碎調味，表面燒得焦香誘人，內裡肉汁尚算豐富，肉味香濃，唯略嫌有點過熟不夠嫩滑，但仍算肥瘦均勻，尤其肉眼扒中央的油脂更增添了脂香，鬆軟中帶少許嚼勁。而伴碟有微脆的炸薯角和爽口帶蒜香的法邊豆，平衡了吃肉的濃膩感。
燒黑椒德國鹹豬手配薯菜，外皮烤至啡金黃色，雖然比想像中細隻，但其實份量仍算重量級，皮脆而肥肉不多，骨膠原滿滿，輕易便可將骨肉分離，肉質結實而帶點鹹香，配上微甜的燒汁，味道鹹中帶甜，層次頗豐富。另外不得不讚一下配菜的炸薯角，烤茄子和法邊豆，粉軟爽脆，有菜有肉，清新健康。
食完主菜，當然來到今日的重點，這裏的甜品啦！由於我們點的安格斯肉眼扒沒有包在任食甜品晚餐的選擇內，所以我們只點了跟餐的紐約芝士餅和北海道3.6焦糖布甸，外加一客美式藍莓芝士餅。
北海道3.6焦糖布甸，面層薄薄的一片焦糖，脆脆的帶著焦糖的甘苦甜香，而布甸奶香滿滿，口感幼滑而甜度適中，果然真的可媲美酒店級甜品。
紐約芝士餅正方的骰細細件，入口軟滑結實，芝士味十分濃郁，蘸上伴碟的士多啤梨醬，酸酸甜甜減輕了芝士的膩滯。
美式藍莓芝士蛋糕，滿有牛油香的消化餅脆底，上邊是類似紐約芝士餅的濃郁結實口感，面頭再鋪上充滿粒粒藍莓肉的藍莓果醬，果香加上芝士香，清新濃重兩種截然不同的口感撞上了，感覺出奇地搭配，十分不錯。
今次來到船街，意外發現到這間價格平民，主菜和甜品同様出色的西餐廳，實在驚喜，加上設有$158元 2小時任食甜品的晚餐，著實吸引，值得推介一下。
餐廳資料:
Double Tree
地址：灣仔船街15號寶志閣地下
https://www.facebook.com/myplayground2015
