時間過得好快,算一下上次來港麗酒店Garden Café已是一年前,感覺好像不久的事而已。還記得那天剛好在下雨,結果戶外BBQ要轉移到廚房繼續,今次終於可吃到戶外池畔BBQ的出品,還有即烤薄餅呢。
到埗時趁還未天黑,便立刻到外面的燒烤區看看。推開門就聞到濃濃燒烤香味,正在燒烤的計有蕉葉烤魚、雞翼、燒肉、牛仔骨、迷你漢堡、羊架、香腸和牛仔骨等等。
燒烤爐旁邊有個即烤薄餅爐,即烤薄餅鋪滿芝士,賣相夠吸引。
冷盤海鮮放上波士頓龍蝦、琵琶龍蝦、青口、凍蝦和長蟹腳,海鮮補貨也挺快。另一邊的熱盤海鮮則有炒龍蝦、炒蜆、炒蝦和蒸帶子。
原本的甜品區改為即燒章魚小丸子和鵝肝燒,鵝肝燒的食法也新穎,好像比直接吃煎鵝肝沒那麼邪惡。
這裡的其中一個賣點是每晚七點半的即切原條魚生表演,上次的是呑拿魚,今次改成夏天盛產的九州平政魚。平政魚魚味較淡,味道有點像油甘魚但肉質爽彈。
中式出品有海南雞飯,雞肉嫰滑油飯夠香,配上酸辣醬黑醬油和薑蓉,自己一個吃掉一碗沒難度。
轉頭聽到食友說咖喱不錯,不過這裡只有白飯沒有薄餅來伴咖喱,食友便忽發奇想,叫大家不如試用油飯配咖喱,聽罷就來碗油飯再淋上椰菜咖喱和咖喱蝦和配些荷蘭豆,而椰菜咖喱的確不錯夠香夠辣,與油飯一起吃也美味。
海南雞飯旁邊便是麵檔,選了紅白麵豉跟蜆肉煮成的蜆肉麵豉湯來配烏冬,配料不少除了叉燒還有粟米、筍、海帶、鳴門卷、腐皮和蟹柳等,雖然只要了半個烏冬,不過大廚給了很多配料,吃過這碗已經很飽了。
從前入口處的cake shop已變成甜品區,一來就被那一米長的澳洲忌廉芝士蛋糕吸引,另外還有不同口味的雞蛋仔、泡芙、日式草餅、櫻花牛奶布甸、黑森林蛋糕和鮮果撻等等。不過剛才已吃烤肉兩碗飯和烏冬,甜品時間已吃不下太多,所以只嚐了抹茶草餅和黑森林蛋糕。抹茶草餅香甜煙韌,而黑森林蛋糕的酒味實在有夠濃,聽聞這是參考大師的做法,但對自己來說酒味是強烈了一點。
吃飽大家便坐下來談談天放鬆一下,再來一杯果茶消消滯解解油膩。
現在透過匯豐信用咭在網上預訂Garden Café自助餐可享六五折優惠,可惜平日優惠已經換完,只剩下星期五至日的少量日子。自助餐也包任飲紅白酒和夏日冰凍果茶,折扣後星期五至日每位成人晚市$506也是抵吃。有興趣的話行動要快,因餘下的優惠日期不多,可能瞬間就被訂完。如七月份訂不到也不用太灰心,因為8月和9月份仍有六五折優惠,記得要密切留意酒店方面的公告了。
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Garden Café
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座
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