迷你黑洞

天穴座落海港城近Lcx盡頭的位置，當中的一排落地玻璃窗令客人可安座而一覽維港全景，只是這感覺已叫人心擴神怡 ，加上餐廳附設室外座位，坐在室外看維港的景色感覺更真實。 友人叫來的酒吞童子外型吸引，當中混合了伏特加跟自...

幾個月之前已有聽聞，九龍灣多了家由米芝蓮二星大廚主理的高級粵菜，是晚就與幾位朋友來皇御園，品賞曾師傅的出品。 前菜是金裝三小碟。極品蜜汁叉燒用上本地豬脢頭肉，有咬口又不會太腍，肉味濃郁又少許燶邊，這帶焦香的脆口令人口...

身邊有位好友超愛牛肉麵，月前一起去台北遊玩，下機便嚷著要找牛肉麵，最後兩天兩夜只吃了兩家所以一直投訴未吃夠，剛好雜誌介紹銅鑼灣一家新的正宗台灣牛肉麵店，就第一時間通知她並相約一起試試。 周六下午三點左右去到，雖過了午餐...

年多前曾到佐敦天一閣的舊址當一晚食友的座上客，吃罷印象極深，因菜式出來的效果跟味道都令人驚艷，加上手工菜現在很少地方願意花時間去試好再去做，所以今晚有緣再來是樂意之至。 冷盤先來蜀香鮑魚拌東風螺，鮑魚和東風螺都鮮味彈...

身邊其實有不少好友住在大西北， 如果一班朋友聚會的話，通常還是會約在九龍區。是晚約了居住和上班都在新界的友人晚餐，今天就來了元朗，反正從坐西鐵都只是半個多小時而已。 好一陣子沒來元朗而Yoho Mall又擴建變成更大...

近年香港的中式餐館酒樓業不斷式微，以前的老字號大酒樓餐館都不斷結業，剩下的也主力以做婚姻為主，幸好這風氣沒在酒店中漫延。今晚跟食友到光顧了多年的天寶閣，品嚐不時不食的菇菌盛宴。 品中菜還是要有湯品才像樣，這客松茸竹笙...

俺の割烹已坐落中環一段日子，理念之一是選擇不時不食的好食材，而近期餐廳提供不少來自宮崎縣的食品，且質素也有保證，今晚就和友人們來一個主打宮崎出產的宮崎之夜。 還未齊人先來幾串串燒醫肚。宮崎牛西冷油份重，咬下去肉汁與脂肪...