迷你黑洞

去年一起去首爾旅行的朋友是牛魔王，尤記得當日兩個人在馬場洞吃了份量超大的韓牛拼盤，是晚飯聚，想再重溫一下韓式燒肉，就選了這裡。 一坐下還未點餐，店員們就拿來很多泡菜、醃青瓜、柚子沙律，蔬菜盤、青辣椒和蒜片等，陣容豐富...

之前在網上看過這裡的甜品照片挺吸引，而且將中式糖水包裝成西式甜品的模樣這個概念頗有趣，難怪稱之為中式甜品實驗室。 這裡的裝修很夢幻，以螢光粉紅色為主調，實驗室般的設計，加上冬甩形狀的座位，看得出裝潢花了不少心思。...

不知不覺Ole在香港開業已經20年，自己其實也是近十年才來，感到一直都保持水準，有些菜式甚至比在西班牙吃過的更合個人口味。適逢20週年，除了上次介紹過的抵食周末Brunch，大廚亦趁冬季帶來七款西班牙當地的傳統冬季菜式。...

新年會離港度歲，所以新年前就跟一班朋友到廣東道太子酒店@add Prince的自助餐當作團年來聚一下。 今期的主題是海陸美饌自助晚餐，每位客人可獲贈和牛伴松露醬及巴馬臣芝士焗波士頓龍蝦一份，賣相也挺吸引。 不過來吃這...

葡萄牙菜在香港不常見，新派葡菜更少有，而寒冬時總愛吃鍋物，葡萄牙人在冬季裡亦有幾款拿手鍋物，本來這天還想再吃上次的創意葡菜，最後還是抵擋不了這些全新地道冬季限定的鍋物菜式的引誘。 葡式海鮮拼盤。葡萄牙是沿海國家，一年...

跟食友走在一起，吃個暖身台式火鍋～飲品有坊間少見的台灣節氣手工啤，選擇也夠多。 小食先來咸蛋黃炸魚皮跟鹽酥一口豆腐，炸物用來送特色啤酒一流。 招牌滷味拼盤也滷得夠入味。 先上的麻辣鍋用上不同藥材香料和生果，所以除...

吃過小巷的暗黑墨西哥菜大家便來喝一杯，Stockton原來是Asia's 50 Best Bar 2018的第11位，而店家雖位處煩鬧的蘭桂芳附近，但入口非常不顯眼。 走過長走廊再上一層後，內裡卻別有洞天。 這裡...