迷你黑洞

盧瓦爾河谷(Loire Valley)被稱為法國後花園，因這一帶以天然美食物產及酒莊聞名。萬麗咖啡室於「法國五月美食薈」期間將當地的地道風味融入萬麗咖啡室的海鮮自助晚餐，當中包括法國鴨肉醬、法式香草烤雞及新鮮水產，...

早餐八點鐘開始，全旅館四組人一起在大房吃早餐。 早餐的款式不算多，燒魚、豆腐、茶碗蒸、米飯等，由於我們打算吃罷早餐後去浸溫泉，所以不太豐富也是好事。 過早餐當然要繼續去浸溫泉，可能時間尚早很多店鋪仍未開門。 ...

近年西九發展得很快，不知不覺又多了一座戲曲中心，今晚由海港城走過來，對戲曲沒甚了解的自己，當然是為了聚餐而來。 店面跟店內的裝潢是不錯的。 先來的招牌杏汁燉白肺湯十分足料，湯內肺件不少，杏汁也是落足本。 蜜...

去年一起去首爾旅行的朋友是牛魔王，尤記得當日兩個人在馬場洞吃了份量超大的韓牛拼盤，是晚飯聚，想再重溫一下韓式燒肉，就選了這裡。 一坐下還未點餐，店員們就拿來很多泡菜、醃青瓜、柚子沙律，蔬菜盤、青辣椒和蒜片等，陣容豐富...

幾年來在外租車遊玩的經驗不少，如在美國、西班牙、意大利、澳洲、日本、台灣及馬來西亞等也試過，不過今次農曆新年之旅在冰島租車要考慮的事特別多。 看過一些網絡文章及韓國的花樣少年冰島篇後，發現冰島冬天天氣反覆，路況多變，車...

不知不覺Ole在香港開業已經20年，自己其實也是近十年才來，感到一直都保持水準，有些菜式甚至比在西班牙吃過的更合個人口味。適逢20週年，除了上次介紹過的抵食周末Brunch，大廚亦趁冬季帶來七款西班牙當地的傳統冬季菜式。...

剛過的十二月，人往日本及四川走了兩轉，品嚐當地美食自是少不了的行程，回來就思鄉病發在想廣東美食，這天便跟食友一道往跟海洋公園近在咫尺的萬豪酒店內，品嚐各式順德出品。 先來了前菜的蜜味叉燒，看樣子對版之餘，入口肉質鬆化又...