【甜品食譜】槤榴木糠布丁

有一種生果你愛會極愛，不愛的...極討厭，就係榴槤。

如果有家人極不喜歡榴槤嘅話，食榴槤真係罪大惡極嘅感覺。

榴槤不單止當生果食，仲可以整甜品。

用榴槤做甜品，整埋比朋友食就真開開心心坐埋食。

「榴槤木糠布丁」一層餅碎一層榴槤忌廉，做法簡單而美味。

因為用榴槤所以只需要加多一茶匙糖，榴槤香味不減之餘仲添上唔同層次感，用迷你佳能密實盒不但可以將香味封存而且仲方便帶出街與友共享／

放雪櫃都不被察覺，整完食埋都無人知，呢啲咪就係最高境界囉！

食譜：

榴槤   2至3件

馬利餅  150g

淡忌廉  200ml

糖      1茶匙

做法：

１先將餅乾放入攪拌機打碎備用

２淡忌廉糖打至6成企身

３將榴槤去核後加入忌廉中，再用打蛋器打勻

４先將餅碎放入佳能迷你密實盒中

５第二層放入榴槤忌廉，梅花間竹放餅碎及忌廉直至盒滿，然後蓋上蓋放入雪櫃冷藏