【尖沙咀】Amitie kitchen：創意西餐，水準之作！

最喜歡尋找一些自己從未去過的餐廳，最近在網上便搵到這間在尖沙咀的Amitie kitchen。

位置不難找，就在亞士厘道，這一帶絕對是美食集中地，找了一天特地前來報到。

餐廳環境簡單舒適，實在是很適合知己前來相聚。

手寫的黑板menu。

先送上麵包拼盤，最特別是有無花果包、墨汁包，麵包來得鬆軟可口，蠻好食的。



法式焗田螺 $78

田螺咬落爽彈，愈嚼愈好味，入口有好香好濃的牛油蒜香味。

薯蓉質感很軟滑，我們一致認為這個焗田螺很好食！

栗子忌廉湯 $68

相信沒有栗子迷會不喜歡，栗子蓉打得細滑，面上更有松露油增加味道，的確令人難忘。

阿拉斯加比目魚柳 $178

魚肉滑溜柔軟，魚油豐腴狀態，魚皮上的油香跟魚脂同樣絕佳。


原隻菠蘿豬鞍扒 $238

賣相已經好吸引，近來愈來愈喜歡食豬鞍。豬鞍扒已切成一件件，食落會較juicy同軟腍。


配上不少新鮮水果，惹味又開胃，的確好食。

店家資料：
尖沙咀亞士厘道27號捷利商業大廈8樓