人年紀越大，越會珍惜身邊的朋友，難得良朋暢聚，當然要搵一間食得出色，坐得舒適的餐廳，才夠盡興。有朋友提議來到銅鑼灣的百樂 中心覓食一下，那是一幢銀座式的商業大廈，內裡充滿著各式各樣的食肆，大家七點鐘左右來到，已發覺樓下電梯大堂大排長龍，果然是銅鑼灣的覓食熱點！
經大家商議後決定來到一間走美式風格路線的餐廳，那店佔地全層，一出電梯已見到色彩繽紛的彩繪牆，由門面到店內都佈滿歐美風的卡通及插圖設計，花花綠綠的佈置，吸睛度極高，玩味十足。
餐廳內的設計貫徹主題，充滿著不少Vegas賭場風格的裝飾和小 擺設，加上店內人氣鼎盛，氣氛熱熾，充滿著年青氣息。店內多以四人枱為主，但也可隨時合拼成大枱供一大班人使用，頗有彈性。
大夥兒來到時餐廳早已爆滿，等了差不多三十分鐘才可入座，難怪門 口放有告示，提醒客人因店子座位有限，全場都設限只有九十分鐘用餐時間，還好此店上菜速度十分快，吃起來也不是太趕，但如要促膝詳談就要另覓場地了。
望望餐牌，設計亦是充滿著美國風，十足在看美國漫畫一般，清晰得來有點搞笑；而收費屬中位價錢，大部分菜式都是一百元左右，在銅鑼灣算是較為親民及可接受的價格定位，難怪年輕客人佔了大多數。
我們點了燒雞肉凱撒沙律、賭城小食拼盤、賭城至尊比薩、招牌燒烤醬焗豬肋骨和海鮮菠菜忌廉汁意粉。
燒雞肉凱撒沙律，凱撒沙律一向是筆者較為愛好的一款沙律，皆因其沙律汁較為濃郁鹹香，配上羅馬生菜、巴馬芝士及煙肉，是較為簡單好味的選擇。而這裡的凱撒沙律做得不錯，菜葉爽脆嫩綠，燒雞肉金黃鬆軟，煙肉及麵包粒香口鬆脆，而且巴馬臣芝士碎份量亦算多，加上惹味鹹香的凱撒沙律汁，幾樣配合起來，清新開胃，作為前菜十分合適。
賭城小食拼盤，拼盤內包括有炸雞翼、脆皮腸、芝士焗釀波特菇、炸洋蔥圈及炸薯角。這裡的炸物做得酥脆不油，賣相大堆頭十分豐富，雞翼皮脆肉嫩，脆皮腸肥美彈牙，芝士焗釀波特菇菌香多汁，整體味道算是不錯。
賭城至尊比薩，餡料豐富，有齊肉醬、腸仔、菠蘿、蘑菇及燈籠椒，配上芝士濃厚奶香，味道可口。筆者最欣賞那Thin crust餅底，薄薄的十分輕盈，批邊薄脆鬆化，不會過硬，這點不是每家餐廳都能做到的，雖然中間位置不太夠挺身，但一點也沒影響口感，感覺食多兩件都不會太膩。
招牌燒烤醬焗豬肋骨，以木托盤上枱，配上薯角及沙律菜作伴碟，賣相討好。豬肋骨搽滿燒烤醬汁焗得香濃微焦，味道甜甜酸酸，十分開胃惹味，加上肉質鬆軟，用刀切開完全無難度，入口鬆化脂香，令人回味。而伴碟的薯角炸得金黃，蘸上茄醬來吃酥脆不油；沙律菜亦為濃膩的味道帶來了一點清新。
海鮮菠菜忌廉汁意粉，上枱奶香飄來，海鮮用料十足，計有帶子、大蝦和魷魚圈，而扁意粉煮得軟硬適中接近Al dente，忌廉醬汁濃稠度剛好，完全包裹著每條意粉，入口creamy，醬汁中還夾雜著翠綠菠菜，加上海鮮鮮甜彈牙，味道口感俱佳，讓筆者停不了口。
整晚的食物質素算是不俗，雖然用餐時間只有九十分鐘，但勝在店員效率夠高，食物上得快之餘，對顧客的招呼同樣周到，不時會主動過來替客人添水換碟，感覺貼心。大家都不自覺地沉迷於這裡的歡愉氣氛當中，整晚滔滔不絕地訴說近況，風花雪月，在這玩味十足的小賭城暢敘，感覺實在不錯！
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