覺得有點熱氣,去買點馬蹄煲個糖水飲下。

馬蹄有清熱利尿、潤澤內臟好處,甚至大便不通、 便赤色而尿量少,飲用馬蹄鮮汁,有清火解熱之效。

材料:

馬蹄4両(洗淨去皮拍碎);

薑片3片;

冰糖 約1個乒乓球大;

桂花糖 1大湯匙;

水 約2碗

 

做法:

1. 薑片及馬蹄放煲內煮15分鐘

2. 馬蹄粉3湯匙用水2湯匙開勻,把糖加入水中待滾起

3. 轉小火把馬蹄粉漿、桂花糖加入即可。


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