韓國燒烤，還記得是中學時期的至愛菜式之一，一來當時能負擔到的選擇不多，二來以前韓燒通常都有套餐，不會太貴，一人餐大多四五十元已有一碗蘿蔔湯、一碟烤肉和一碗白飯，還不要忘記進餐前有4-5小碟前菜免費贈送，所以那時一個月會起碼光顧一至兩次。及至人大了，選擇多了，又怕了那股油煙味，漸漸地已很久沒有再吃過韓國燒烤了。
直至最近和朋友聊起，我們兩位食肉獸即時食指大動，即興約出來食韓國燒烤，記得早前有朋友曾推介在尖沙咀有間韓燒放題出品不錯，我們速速決定去試一下。餐廳位於金巴利道一處地庫，沿樓梯下去時，一幅倘大的古式花卉畫作即映入眼簾，頗有格調。
餐廳內放著一列列的梳化和裝有燒爐的長方桌子，牆上亦掛着不少畫作裝飾，帶著傳統韓燒店舖的感覺，整體裝潢典雅整潔，不算很華麗但勝在夠舒適，最起碼不會弄到成身油煙味。當晚我們約晚上八時到達，想不到差不多全場滿坐，好彩之前有致電預留訂位，不然的話又要輪候了。
入坐後店員很快便送上五款前菜，其中多為菜蔬泡菜之類，讓客人清一清味蕾之餘更起了開胃的作用。跟着店員還講解一下收費詳情，其實也很簡單，$208一位任點任食2小時，餐牌上的食物選擇都算多，肉類、海鮮類、蔬菜、一品料理和湯，就連石鍋飯都有。
基本上$208一位已差不多可以點大部分的食物；而另加$38一位就可以選擇另一特別推介餐牌上的食品如肉眼扒和特級牛頸肉等，能可以多吃一點種類，我們這兩位吃貨當然也忍不住upgrade了。 這店的韓式放題形式有點像日式燒肉放題般，不需自己到外面取食物，而是向店員下單便可，避免了多人一起取食物，弄得一團糟的不衛生情況。
看了餐牌後，我們兩位吃貨當然兩眼放光，盡情放縱，燒烤食材包括雜錦海鮮拼盤、牛脷、肉眼扒、特級牛頸肉、皇者牛排骨、黑毛豬腩、蒙古羊肉等，全都沒有放過，還加上一些料理如蛋伴生牛肉、海鮮煎葱餅、蛋包雜錦及豆腐辣湯，實行一網打盡，但見朋友越點越多近乎失控，生怕眼闊肚窄浪費食物，都是制止一下留待下輪再點吧。
雜錦海鮮拼盤，海鮮種類還算多，計有鮮甜的帆立貝、爽口的大蝦、圓潤的青口、Q彈的魷魚，雖不是即撈即食的新鮮貨色，但配上店家自製的蒜蓉調味，辟去雪味之餘還非常鮮甜惹味，只是魚柳較為遜色，口感像是龍鯏柳，鬆散欠鮮美，有點失望，雖然這樣，整個拼盤的質素還是不錯的。
海鮮以外，燒肉類亦十分出色，牛脷薄切，甘香爽彈；肉眼扒薄切上枱，肉味香濃；特級牛頸肉光澤紅潤，油脂分佈均勻，口感嫩滑甘香；皇者牛排肉經過醃製，略燒過後少了油膩感，濃香入味；黑毛豬腩脂香味美，配上生菜一起吃，清甜爽脆的生菜減少了油膩和熱氣感覺，更帶來了清新的口感，而加點生蒜片和韓國麵豉醬，味道更見濃郁，令人忍不住食多幾塊，回味無窮。
除了燒烤，其他的料理也做得不錯，蛋伴生牛肉在放題都有得點，確實驚喜。將生牛肉、生雞蛋、蒜片、梨絲，全部材料拌勻，生牛肉遇上生雞蛋的奇妙化學作用，入口嫩滑，加上蒜片的香和梨絲的甜，跟熟牛肉相比是完全截然不同的口感，很特別，唯調味不太夠味，影響了整道菜的素質。 
海鮮煎葱餅，餅底煎得香脆軟綿，味道亦可口，唯配料較少，略欠口感，像是在吃中式煎薄罉一般。
蛋包雜錦，外形有點像天婦羅，以不同配料如脆肉瓜和魚塊裹上蛋漿酥炸，一上枱已傳來陣陣蛋香，入口鬆脆，香口特色。
豆腐辣湯，以豆腐外、肉塊和菜蔬同餚，湯色呈鮮橙色，望落還以為很辣，但其實味道並不太辣，反而是濃香鮮甜，吃了這麼多燒肉，飲碗湯滋潤一下喉頭，感覺確實不錯。
整頓飯水準不錯，以放題質素來說算是有驚喜的，食材素質跟調味都交足功課，我們兩位吃貨吃得盡興，捧著肚子離開也只是$260元左右一位，個人認為性價比算是高。
我們已在商量何時再臨，繼續試今次未有吃到的菜式如韓式石窩飯及人參雞湯，我們兩個吃貨聚在一起的威力果然非同凡響！
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