我和鬆弛都是打邊爐的愛好者,基本上一年四季都會打,這裡可以說是鬆弛的最愛,每逢他想打邊爐,十次裡有七八次都是先想到要來這裡,熟悉得幾乎老闆都認得他。

是日要和朋友慶祝生日,剛好天氣有點涼,就決定帶她們來這裡試試看。因為是第一次來,所以她們對於在屋下竟然藏著這麼的一家火鍋店覺得很好奇,四處參觀拍照。

友人要求想要一款清淡的湯底,就點了冬瓜元貝雞湯,另一邊就要重口味的喇沙湯底。

平常我們兩個人吃,點響鈴、手切牛、瓜菜和餃已經很夠吃,難得今次人多,可以多點幾款火鍋料。

基本上各樣火鍋料都不錯,特別值得一讚的是手切牛和金錢展,牛味濃郁,口感又好。

響鈴。一向都是這裡的招牌,只可惜今日不知是否人太多,上檯時已經凍了,又不太夠脆,有點失望。

很開心朋友們都吃得很滿意,還說下次會再帶朋友來,實在很有成功感呢!

盛記盆菜 盛記麵家
地址:沙田瀝源邨熟食中心5 號舖

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 冬日必到之地:盛記盆菜&盛記麵家

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