【西環】Nice match！華麗裝潢X健康餐飲

一次又一次的看到報導，今次決心來這邊試試看，這是位於堅尼地城的Lex Coffee。

一個又一個的吊燈，加上相當高的樓底，感覺相當華麗～

櫃中放著店方的小蛋糕，還有不同的飲品，非常整潔。

店中還放了不少不同的產品，原來這邊可以寄賣產品，也可以辦不同的小班、派對，例如皮革班、生日派對等。

其實也好的，這裡如此漂亮，在這邊逗留，人也會開心一點。

Prawn Capellini with Lobster Sauce ($128)

說真的，這個意粉真的蠻香的啦。剛呈上檯面就已經是濃郁的蝦味。

之前看過報道，知道餐廳以健康餐飲為主，把麵的醬料弄得light一點，一個人吃完一整份餐也不覺得膩！

Waffles with Chestnut & Passion Fruit Ice-cream ($78)

賣相滿分，對於我來說，看到這個窩夫感覺相當興奮。事關……除了抹茶控外，我還是一個窩夫控嘛。

窩夫比較稔身，尚可用上鬆軟去形容，但個人覺得窩夫的蛋味並不算突出，幸好加上栗子醬跟朱古力醬，窩夫的味道因此而變得豐富。

另外對於熱情果雪糕，我下的分數是蠻高的，味道濃郁，質地軟滑，可這是從外購入的，要是店方自己造這個雪糕的話，整個甜品的分數將直線提升。

小記：

又要再多說一遍，一位食客走入餐廳，因應不同的餐廳而有不同的expectation。對我來說，踏入這家華麗的Coffee Shop，當然想有好的服務、不錯的食物。

嗯……對於環境，我要讚不絕口的；

服務方面，我覺得有進步空間的，一來跟食客的對答可以更流暢，二來應要減低食客的不滿。因為同一杯飲品，一同下單，第二杯可以隔個多小時才上台，還要被店員說成是我們下單時間不夠統一，以至未能同時間為我們沖製飲品(但其實我們是同時下單的)，這絕對不是應有的服務態度吧；

食物方面，個人覺得還可以啦，對於窩夫，個人還是比較喜歡有蛋香的那種，這是「蛋香情意結」的緣故。

Lex Coffee

地址： 西環堅尼地城