cici好介紹:【在家高速健康菜】蒸鮮鍋

近月非常流行海鮮蒸鮮鍋，即是最上層蒸海鮮或蔬菜，下層就用來煲粥。 蒸出來的海鮮和蔬菜的精華全滴落下層一齊煲粥，不用多說，都可以想像到煲出來的粥有多鮮甜。最近發現在家中，都可以享用原汁原味健康住家菜。

多謝公關的邀請出席美國品牌 PureLiving (潔淨生活家) Umami 蒸鮮鍋無火蒸鮮傳媒優先體驗日。

是次傳媒優先體驗日請來 PureLiving 的 Managing Director 羅羿勝先生 (Tony) 講解品牌理念，蒸鮮鍋以獨有新技術，市面上的蒸鮮鍋絕對無法與其媲美，亦帶來健康飲食新文化。

Umami 蒸鮮鍋

● 蒸鮮鍋包含蒸、 煮、 燉三大功能。

● 採用全新的高溫蒸氣全方位無死角環抱烹飪方式，鎖住食物的營養成份。

● 新鮮食材放置於活動式多孔蒸架，食材就能透過蒸氣循環均勻蒸熟，鮮味及湯汁精華因此得以保留，做到色香味俱全，而食材的美味亦不會因而改變。 

體驗日當中的重點環節正是使用 Umami 蒸鮮鍋烹調數道菜式作產品示範。這次活動示範了幾道海鮮菜式，包括蝦、蟹、貝類，亦有蔬菜以及蒸雞等。cici品嚐過菜芯和帶子蒸翠玉瓜，兩者都原汁原味，不用調味，已經鮮味十足甜，口感還很爽甜。

蒸鮮鍋具備特殊專利加熱系统，15秒產生100度大量高溫蒸氣。

蒸鮮鍋操作很簡單，以觸控式鍵盤操作，注入適量乾淨的水於水箱中，調校火力和時間，放入食材，便可以輕鬆做料理。

負責作示範的 Elaine 小姐用了 5 分鐘，轉眼就已把海鮮蒸熟，過程輕鬆快捷。

值得一提的是，把海鮮放上蒸鍋頂層的活動式多孔蒸架前，Elaine亦在鍋的中間層放入生米，讓蒸鮮鍋蒸熟海鮮的同時，能令海鮮精華滲入米飯中，變成另一道香味十足的營養粥。

在示範時， 為 Umami 蒸鮮鍋作講述的 Pure Living Sales Manager – Alan 表示，通過 Pure Living 獨有新技術 – 超快速加熱模式，水蒸氣能在數分鐘蒸熟海鮮、蔬菜、肉類等家常小菜。

作燉鍋用的話，只需 20 – 30 分鐘便能把湯燉好；即使你是下廚新手也能煮到既美味又健康的多元化菜式！

關於 Pure Living

Pure Living是一個美國名牌，目前在美國、加拿大一些高級百貨公司及日本、台灣等地電器連鎖店均有銷售。Pure Living是一個潔淨與健康生活概念的品牌，它的潔淨系列，利用紫外線光發展自己 PureSol技術，可將所有的細菌病毒 99.99%殺死。

Pure Living其他皇牌產品包括潔淨空氣機、 刀座、 砧板座、殺菌棒

以上產品說明及部分產品圖片由公關公司提供