【煮食記】自家製 甜品 鮮橙燉蛋

話說前幾天在家中起來以後肚子有點餓，便隨便在家中找點甚麼，再在網上瀏覽了好一陣子，便下定決心弄弄今次的小小甜品=3=

家中有橙、蛋、鹽、糖，就這樣子，材料就簡單準備好了~材料費$10以下而已~!!

1. 先把橙切一半，將橙肉取出並保留原半個橙皮，備用；
2. 壓榨橙肉跟橙汁，備用；
3. 先把一隻蛋加點鹽發好，再加點糖調味；
4. 把已壓柞的橙肉跟橙汁，混合已發好的蛋放在橙皮中；

5. 多了的就放在碗內直接蒸來吃(橙皮都是賣相而已，而且可以洗少一隻碗XDDD)；
6. 最後放在鑊裡隔水，以小火蒸10-15分鐘~

大成功啦~

橙跟蛋的味道，原來也蠻和洽的，用甜橙整就更一流，整個蛋都充滿了橙香，蛋又夠滑。吃蛋的時候同時吃到橙肉，口感大大增加呢~!!!

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小記：

短短廿分鐘就便可以低於$10做到一個香甜醒胃的甜品，下一次加入不同的水果，為自己帶來不同的新鮮感吧~!!!

今次純上網找資料，純為滿足自己DIY跟想食甜品的衝動，想不到會成功的啦，很感動的說=3=