【自家製】造型包點 餃子

天氣涼了，火鍋的季節又到了!! 包了一些餃子，放入冰格，隨時都可享用!!

1)中筋麵粉，水，鹽，放入大碗內混合，然後倒在枱上搓至光滑即可

2)搓好的麵團蓋好，鬆馳15分鐘

3)將麵團搓成長形，分割成15g的小麵團

4)按壓小麵團，擀成圓形包入餡料，成餃子

5)保存方法1: 餃子放在碟上，入冰格，雪半小時取出，放入密實袋內，入冰格保存最多一個月

6)保存方法2: 餃子放入保鮮盒內，入冰格保存最多一個月

7)食用時，餃子從冰格取出(不用預先解凍)，放入滾水內煮10-15分鐘，即成