[煮食記]超簡單 自家製 蕃茄免治牛肉湯烏冬

Wing一向喜歡分享生活上的點滴嘛，今次就來分享一下早前為自己準備的午餐吧，真的簡單到不行耶!!!

先準備以下材料：
- 免治牛肉(購自超市，約$30)
- 蕃茄(購自超市，約$10/4個)
- 清雞湯(細) (購自超市，約$25/2包)
- 烏冬(購自759，約$15/3包)

1. 先把雞湯跟水以1：4的份量一起煮滾。
2. 免治牛肉以適量的生抽、老抽、糖醃，攪拌以後，把免治牛肉搓成牛肉球的樣子，備用。
3. 蕃茄一個切開八份，備用。
4. 把蕃茄及烏冬加入已煮滾的湯入面，待再滾起。
5. 最後加入免治牛肉。

完成了!!!

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小記：

十分鐘時間就有美味的午餐了!!生活繁忙，食無定時，但有時其實花點點心機就可以為自己炮製簡易輕便的膳食。

小小心得，要注意牛肉落湯的先後次序，才可以令免治牛肉不會過「老」；也可以試試煮蕃茄跟烏冬的時間長一點，這樣子，烏冬就會吸收了蕃茄的味道啦~