[新加坡] 風味獨特的黑胡椒蟹：永成餐室

永成餐室只在下午4：30-8：00營業，逢星期三休息，為怕吃不到，本來打算4：30一開舖就來，結果近六點才到，幸好還有位。

一坐下阿姐就會問你要多少隻蟹，最少要兩隻，如果不特別講煮法的話就default是黑胡椒。除了蟹，我們還點了碟清炒小棠菜。

這裡沒有沖調的飲品，只有罐裝， 這款檸檬青檸汁也不錯。

今天好像都沒吃過什麼菜，這麼清炒已經很好吃呢。

黑胡椒蟹。兩隻蟹共重約一公斤多，一人一隻其實剛剛好。黑胡椒蟹炒得極香，黑色的醬汁味道獨特，除了黑胡椒味還帶點甜味，感覺是加了點花生醬或咖啡，超美味的啊，不過也有點辣的，不能吃辣的朋友要小心。

我們看到鄰座巾一個外國人獨力吃一碟，坦白說，如果今次沒吃那麼多，吃兩隻當正餐應該沒難度。

最後埋單S$75，算抵吃呢，始終是生猛肥美的大肉蟹，另外也包括一道青菜嘛。提提大家檯上有濕紙巾，一包S$0.3，不用的話不用收費耶，奴果多收了記得要跟餐廳的人說啊，我們就是明明沒用，所以扣回了S$0.6。

 永成餐室

地址：247 Joo Chiat Place

營業時間：16:30 – 20:00（逢星期三休息）

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