壹時 Yesnews

香港人愛吃日本菜式，其中當然不少得「章魚小丸子」；現在，大家更可以自行在家中炮製章魚小丸子，而且做法簡單，適合愛快又怕麻煩的港人。 日本早前推出了章魚燒機「踊るたこ焼き器」，只要在機上塗抹一層薄薄的油，再把準備好的粉漿...

忙碌的工作生活有時也要偷閒一下 上星期和姊妹們來個Friday Gathering 來到大坑一間位置很隱閉的日式小店吃會席料理。 會席料理在日本旅遊時在酒店晚餐吃過，跟一般日本居酒料理差不多，不過會再精緻一點，而且是跟...

雖然在泰國看似沒理由吃印度菜，但這家可是今年Asia's Best Restaurant第一名，而且晚餐價位不用一千港幣，定價不貴是值得來試試。 用電郵來回很容易就訂了位，前一天有電郵reconfirm，安心等明天的大餐...

在香港吃日本餐廳經常會吃到日菜以外的菜式，做得好的話，就是成功的fusion創意菜，做得不好，就會淪為不三不四的港式日本餐廳了。今日來到一直都沒什麼好吃的太子，遇到這間稚內日式創作料理居酒屋，即管一試！ 海鮮窩巴，上面...

今日陪SY到銅鑼灣見偶像， 自從上星期他知道「布甸狗Cafe」登陸CWB， 日日不停問:「布布開未呀...…要早D去排隊， 要早D去排隊」 第一日18:00才正式營業，我們17:30到達，人龍已經排到SO...

最近食得中餐太多，偶然都想轉吓口味，除了日本菜外，對於我這個牛魔王，Burger都可算是我的第二最愛。前天下午到了鰂魚涌，路過了一間很久之前食過的和牛漢堡店，心癢癢下決定入去試吓有沒有退步先。 餐店裝潢依舊較其他快餐講...

朋友在觀塘上班，通常想食日本菜都會去一間叫鳴門的日式餐廳，皆因這餐廳用料新鮮，出品用心，味道出眾。此餐廳從門面已是很日式風格裝修，大大個木招牌，搶眼的日式紅燈籠，木枱木櫈同掛畫裝飾，都充滿著日本風情。 今次我們一...

一開似看餐廳名字S2 Kitchen還以為是賣西餐，完全聯想不到是賣日本菜，加上位於石板街的鐵皮檔後面，要不是有朋友帶路，完全不會留意到這家餐廳。來的時候正值午餐時間，客人不少，加上店子小，感覺有點擠迫。雖然是午餐時間但...

統籌這一職實在不容易當，每一個細節都不容有失，準備已久的活動終於順順利利結束，也是鬆一口氣。說真的找到自己的興趣難，找到一份自己喜愛的工作更難。活動過後的滿足感實在是很棒。可惜我位於食物鏈的最底層，今次這個活動只是頂替...

位於日本西部的兵庫縣一年四季都盛產美食，例如神戶和牛、丹波黑豆、明石鯛魚等等，因而有「食材寶庫」的美譽。今年兵庫縣與美食俱樂部吉田再度合作，用上香港罕見的時令食材炮製兵庫料理。 首推「日本第一鯛」明石紅葉鯛魚，以煙燻和...

還有幾篇稿債未還，不管啦！今天先分享兩篇食記；沒錯，過去一週又兩訪了這家元朗新店，上午先分享在一杯鐵板燒居酒屋的午餐食記～ 沒吃過一杯在觀塘的分店，事前也不知道它原來是 King Parrot 集團旗下餐廳；這天純粹給...

自從早前食過八幡屋的放題以後，感覺還蠻不錯的，也許是當時是新開張的緣故吧，所有都做得很足的，所以印象也蠻好的啦。今次心血來潮，午餐已經想吃多多的，便再來一次八幡屋啦~ 今次坐在一個可以全覽餐廳的位置~原來這樣子望，這...

全球享負盛名的現代日本餐廳ZUMA將於2016年春季進駐羅馬，這間由Rainer Becker打造及有份創辦的餐廳將於羅馬地標Palazzo Fendi內開業。 是次企劃為意大利奢華品牌FENDI與獲獎無數的國際級餐廳...

秘魯菜，可能大家會比較陌生，其實它是凝聚了日本、西班牙、意大利及中國的特色，可謂飲食文化大熔爐。當中Nikkei菜式乃由百多年前移居秘魯的日本人開創，以當地食材製作出與別不同的日本菜，令人耳目一新。兩種截然不同的菜系居...

近日積極瘦身，不停的做運動令身心都覺得有點疲倦，  這天與朋友在朗豪坊上過瑜伽班後，突然心血來潮，很想放肆一下吃放題，難得好友亦有同感，所以我會一拍即合，放學後火速趕到創興廣場的大滿喜吃放題料理。 我們趕及在...

讀書時代渴望能快快長大，用自己雙手賺錢養家。快樂不知時日過，以前的死小孩叫做「學有所成」，踏入社會去到人生的另一個里程碑，漸漸發覺並不是想像中這麼美好，懷念舊時的好，想回到過去。可惜，世上沒有時光機讓時間倒退。往事及昔日...

想寧靜的好好享受一餐，在中環飽覽香港夜景，相信需要花費一定的金錢，才可以完成心願，不過，最近我卻找到了一個好地方，餐廳不但坐擁中環靚景，而且消費合理，它就是位於中環的Townhouse。 這家餐廳異常寬敞，門口位置設有...

網絡圖片 做很多事情都一樣，開始的一刻，最過癮。那個癮頭，源自三個字，新鮮感。做生意如是，追女仔如是，寫專欄，亦如是。但當然，凡事都是 result-oriented；有些人做生意做到清盤，有些人追女仔追到人哋要轉工搬...

近日喜事真的一浪接一浪, 先是好友誔下肥肥白白的小BABY, 之後就是 appraisal 被點名讚賞, 加薪幅度亦令我相當鼓舞, 所以這天特意跑到元朗, 親親這位為我帶來好運的幸運星, 以給請她們好好的吃一餐~ 每次...

日本菜以往在港人眼中，都算是高檔食品，但明將早年先後推出紅豆軍艦以及鹹魚壽司，完全顛覆了港人對壽司的定義，不少年輕人紛紛當「烈士」，上山挑戰這些重口味壽司。這股熱潮近日有點回落之際，有網民上載圖片，驚見某大型連鎖超市推...

魚子媽來電:「不如約埋小小豬媽一齊去Lunch囉...因為PR姐姐想搵親子組試食喎」(好呀！...吹下水， 又有得食， 正呀！) 今日去中環居酒屋食日本菜，位置就在蘭桂坊旁邊，若不是有人邀請，我已經8年無再闖入蘭桂坊，...

有些人被批評後，會感到無地自容，於是用錢築起最後的防線，試圖捍衛自己的尊嚴。這些所謂有錢人，有時候真的窮得只剩下錢，沒有什麼品味或知識可言。呢個世界，唔係有錢就大晒。有錢還有錢，知識還知識，品味還品味。 認識一位朋友，...

雨季真的到來 每天下班後總要將美美的高跟鞋除下 換上與造型完全不符的平底雨鞋回家 這天約好與男友吃日本菜 大雨令說好了的刺身飛走 與男友站在中環街頭 抬頭望著傾盆大雨，心情壞透 男友深知我沒耐性，怕最後鬧交收埸 所以極...

日式放題吃多了，西餐加日本菜的放題倒是很罕見。任飲任食兩小時，和朋友抽空一試。食物顧名思義有日式壽司刺身天婦羅等等，味道中規中矩，一般放題質素。 西式食物如扒類，甚至意粉！扒類不錯，絕不馬虎。意粉焗過，帶點點焦香，驚...