壹時 Yesnews

每個星期頭一兩日特別難捱，放工chill out一下就最爽。位於尖沙咀的The Mira Hong Kong型格酒吧Room One近來推出優惠，逢週一及二晚上7時至10時，三小時任點四款即調清酒馬天尼或三款指定非酒精...

舊地重遊，感覺一新！ 記得許多年前到此一遊，當年這裡坎的是Fine Dinning路線，吃的是Tasting Menu，材料矜貴，可是味道不過爾爾。現在地址仍然一樣，對著同樣的美景，可是現在變得更加親民，沒有那種高高在...

繼昨天的「夏日親子樂悠遊 Family Summer Escape」住宿計劃，今天繼續分享在酒店內的飲食片段。開心背後，這次來到澳門享受親子之旅，其實過程頗為驚險，首天連午飯也吃不到...  　 種種詳細原...

今天是第二次來SEPA，上次跟朋友兩個人來點了set lunch，今次五個人再來，不但可以試更多，而且剛好遇上有新菜式推出，可說是一舉兩得。 喜歡這裡的裝潢，燈光照射在獨特的湖水藍色牆上，吊在天花的威尼斯面具，還有酒櫃...

這陣子的心情一直都是處於Blue Blue的狀況，幸好好友們早前相約到中環放鬆一下，聊天一整晚以後，心情舒暢多了~ 餐廳內的氣氛以悠閒輕鬆為主，看著這個環境，很想立即就點杯酒跟知己一起暢聚~ Young &...

這天請了半天假與好友到銅鑼灣開倉，由於還有充足時間，所以決定吃豪一點，到IFC的 Glasshouse 開餐，其實這家餐廳我早就想試了，只是平日lunch 慣性與同事到茶餐廳，假日又少來中環，所以一直沒有機會，難得今天...

盛夏來臨，自不然想吃得輕盈，日本料理又合你胃口嗎？朗豪酒店The Place由即日起推出日式主題自助餐，除了新鮮空運刺身如油甘魚、北海道帶子、北寄貝及章紅魚等，日籍總廚及川學更會每晚即場表演切割原條三文魚，為晚餐掀起高...

女子跳唱組合FFx成員Shirley楊澤怡，Ceci李詩詠，Christy周葆諭和Mizaki潘穎琳，上年參與國內網絡節目"酒遍天下"拍攝，跟資深主持人"四哥"食遍天下，最新一集講四哥帶隊，到新田一處好地方試食英國野生...

為迎接夏季，城中最佳意式食府之一的L'altro都換上時令餐單。名廚Philippe Leveille特別從其意大利米芝蓮二星食府Miramonti L'altro精挑多道全新推出的夏季菜式帶到香港，重點推介龍蝦意式雲...

一般的英式都下午茶都以甜點掛帥，不過朗廷酒店最新的afternoon tea就一反傳統，以鹹點當主角。延續「Wedgwood朗廷英式下午茶」的傳統，今次同樣以座地式三層架及度身訂造的Wedgwood瓷器盛載新任行政總廚...

適逢當造季節，波士頓龍蝦肥美又鮮甜。位於文華東方酒店閣樓的Café Causette因此推出龍蝦香檳配對菜單，好讓大家盡情大擦一頓龍蝦餐！除了原隻龍蝦、豪華海鮮拼盤外，更有牛柳伴龍蝦、墨西哥龍蝦捲餅、川辣...

自從西港島線通車後，由中環到堅尼地城，時間也不用15分鐘，所以來往西環的次數逐漸增加，而我最愛到爹核士街一帶覓食，一來富異國特色的餐館特別多，二來大部分餐廳都坐擁海景，令氣氛情調也加倍浪漫。 這天與男友沿海邊一直走，想...

日日都熱辣辣，難道要等到秋天才可BBQ？Cucina意大利餐廳的自助燒烤晚餐今年再度歸來，餐廳花園搖身一變成為燒烤熱點，大廚更會即席為你燒龍蝦、燒羊扒、咖哩大蝦、肉眼扒等等，新鮮又惹味，懶人就最開心。想中和肥膩感，可以...

終於暫時寫完7月生日飯，不過更肥的食記還未完：接下來，會為大家介紹兩間抵食自助餐，首先是旺角朗豪酒店，裝修後食物更精緻美味、今夏強勢再登場的 The Place！ 早前帶Matthew參加 親子活動 後經過這帶，已下定...

不少人都愛食自助餐，貪其選擇豐富，一次過試盡矜貴食材。重開後的JW咖啡室繼續是buffet迷的好選擇，除了生猛海鮮如波士頓龍蝦、鱈蟹腳、咖啡蟹、青口、格陵蘭紅蝦和東風螺外，還可任食矜貴的中菜佳餚，當中包括冬菇炆原隻鮑魚...

幪面超人任何最新活動， 作為忠粉的我， 一定會帶阿囝去參與...「一風堂」上星期起無端端CorssOver「幪面超人」， 我怎可以不去試呢？ 全店男女店員也換上幪面超人制服， (好型呀！！)， 就連各人頸上也繫上模仿一...

夏天熱辣辣，意大利餐廳及酒吧Gradini都換上全新餐單，頭盤托斯卡尼的地道牛肝菌泡沫濃湯令人再三回味，海鮮沙律則以魷魚、虎蝦及青口配牛油果醬汁、香芹和橄欖油，消暑清新。喜愛龍蝦的必試自家製意大利雲吞和原隻烹調的意大利...

近日，紐約長島的一間餐廳購入了一隻大龍蝦，招來很多獵奇愛好者，但他們來到只是「有得睇，冇得食」，因這隻龍蝦重達23磅(約11公斤)，已接近人歲的95歲高齡，老闆史提芬Stephen Jordan表示不打算把這隻龍蝦製成佳...

一般提起龍蝦湯，大家都會聯想到濃濃的，中間加點忌廉令口感更幼滑的法式龍蝦湯，而今次我同大家分享的龍蝦湯有D唔同，主要著重帶出龍蝦的鮮味與香味，有別於傳統龍蝦湯的做法。 材料：波士頓龍蝦1隻，水約1公升，白蘭地少許，味霖...

誰說下午茶是女人的專利？喜來登酒店近日就與時尚品牌S.T.Dupont合作，為型男度身訂造以賽車為主題的下午茶。各式精緻點心都以男性的喜好出發，法式咸點包括迷你龍蝦三文治、鮮蠔酥餅等，而甜點則有雲尼拿拖肥杯子蛋糕、芒果...

海鮮、刺身... 絕對是自助餐回本必吃菜式！新裝後的《JW café》除了凍食注目外，熟食跟甜品質素同樣令KsMeow驚喜！ 試想想，單買件裝糕餅平均也要$40~$50，甜品區內卻有多款甜點選擇；熟食區內...

葡萄酒，不一定與西餐畫上等號，配搭中菜同樣精彩。米芝蓮二星粤式食府唐閣就引証了這點，皆因餐廳最近與斯洛文尼亞的摩亞酒莊（Movia）推出「生物動力葡萄酒配對私人晚宴」，以天然佳釀配搭精緻中菜。例如得獎名菜三蔥爆龍蝦球巧...

香港人對海鮮總有著莫名的情意結，難怪海鮮buffet例必爆場。自助餐熱點Café Kool由即日起至7月23日推出自助餐，新鮮龍蝦、瀨尿蝦、阿拉斯加蟹腳、紐西蘭青口、蟶子、帶子、鮑魚和海螺等定必滿足你的味...

相信不少打工仔仍記得上週的「蓮花一現」，它真是近年來極罕有不影響天氣的颱風，打風後的翌日，天空竟然可以晴到這樣子！ 難得那天嫲嫲不用上班，可以上來幫忙，累了一週的沙聲甜魔媽媽，就趁爸爸放假的下午，約人交收前後，一起再訪...

餐廳VUE裝潢走歐陸風格，出電梯就看到牆上掛滿了大大小小色彩豐富的碟子。沿著長廊走到用餐區，佈局以客廳、書房和廚房為主題，裝潢風格時尚獨特。 這是從座位望出窗外的美景，難怪會被譽為擁有全上海最美夜景的餐廳之一。 ...

現在去開山林道一帶都是食肆，已經成為佐敦的飯局landmark 所以新開的食肆開得越接近越多人經過 新店十二味麻辣三兄弟就選了彌敦道與山林道交界地段  麻辣是來自四川風味，十二味是桂皮、八角、丁香、香果、茴香...

近年澳門的餐飲水準越來越高，無論中菜西餐，都有力壓香港名店的趨勢。上週四晚，甜魔媽媽受邀到澳門威尼斯人，在 金貴軒 吃飯，原來又是收集珍饈百味的藏龍臥虎地！ 多年沒有再訪威尼斯人，當晚也被老點了一...