夏日海鮮配雞尾酒　清新二重奏

夏天熱辣辣，意大利餐廳及酒吧Gradini都換上全新餐單，頭盤托斯卡尼的地道牛肝菌泡沫濃湯令人再三回味，海鮮沙律則以魷魚、虎蝦及青口配牛油果醬汁、香芹和橄欖油，消暑清新。喜愛龍蝦的必試自家製意大利雲吞和原隻烹調的意大利龍蝦，配以特製檸檬牛油醬、日本海膽醬或香辣蕃茄醬，鮮味無比。甜品意大利甜酒果凍就以Moscato甜白酒製成的果凍配新鮮草莓糖漿、脆蜂蜜焦糖及椰子雪糕，味道一流。

酒吧的多款雞尾酒都令人耳目一新，Iced Watermelon以Pinot Grigio白酒配西瓜意式沙冰，加上綿花糖及自家製的冧酒味綠茶泡沫，透心涼快；Salty Air就揉合了日本柚子梅酒、昆布、烏龍茶及海鹽，充滿夏日活力！

地址：中環皇后道中