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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
旅遊
消閒
【深圳】璀璨燈光!teamlab 藝術展...
深圳,很多人聯想到食飯、揼骨,但其實都會有啲世界級展覽,今次睇日本TeamLab新創作。 展覽地點位於深圳灣歡樂海岸園區,深圳灣公園站E出口較近。 沿著IMAX電影城入去,右邊有個扶手電梯落一層一直行。 一出...
小安琪
/ 2017-12-01
飲食
【食譜】暖笠笠煲仔菜!咖哩大蝦煲...
嘻~天氣涼涼地,最啱食煲仔菜。 材料: 中蝦半,洋蔥半個,辣椒1隻,蔥2棵,蒜頭2粒,薑少許,粉絲少許 調味料: 椰漿約100克,咖哩粉1湯匙,鹽1/4茶匙,糖1茶匙,米酒2茶匙,魚露1湯匙 做法: 1. 洋蔥...
小安琪
/ 2017-11-28
飲食
【湯水】乾燥咳嗽必飲!海龍海馬養生潤肺湯...
小安琪
/ 2017-11-27
有兩聲咳,所以煲啲海龍海馬湯飲下。 材料: 豬展約半斤,海龍15克,海馬10克,果皮2個,川貝1湯匙、南杏2湯匙,無花果2粒,蜜棗2粒,薑3片 做法: 1. 把所有材料洗淨...
飲食
【食譜】韓燒風味!蒜香胡椒燒肉片...
嘻~想個韓國烤肉,發現韓式辣醬沒有了,改為用香蒜、黑胡椒味吧! 同樣地用生菜包著五花肉、蒜片、蔥一起食,哈~味道都唔錯。 材料: 五花肉半斤,蒜片1大湯匙,蔥2棵 調味料: 黑胡椒粉1湯匙,甜麵醬1大湯匙,蕃茄...
小安琪
/ 2017-11-27
飲食
【食譜】暖笠笠煲仔菜!砂鍋煨牛三寶...
啊~ 終於迎來冬天了,有凍的感覺了,燜返個煲暖下個胃先。 材料: 牛筋2條,牛肚半個,牛腩約600克,薑3片,蔥1棵,白蘿蔔1支,紅蘿蔔1支,桂皮半支,八角2粒,冰糖1茶匙,鹽1茶匙,醬油1湯匙 滷水料: 紹酒半碗...
小安琪
/ 2017-11-23
飲食
【食譜】金針菇炒雞蛋
小安琪
/ 2017-11-22
來這個菜濃濃蛋香,配上淡淡菌菇味,口感又滑菜又香。 材料本來很簡單,但我加上蔥及辣椒睇落靚啲 材料: 金針菇1大包,雞蛋3隻,蔥1棵,紅辣椒1隻 調味料: 鹽1/4茶匙,糖半...
飲食
【食譜】辣得過癮!青椒炒臘腸...
哈~最近食多左青辣椒,因為佢辣完好過癮,食完又想食,不過平時用果啲係普通野辣度一般,今次買左啲皺紋辣椒。嘻,食一隻差啲胃痛,燒到啲腸都好熱。 等練好啲先再炒過黎食,食得辣朋友一定鍾意! 材料: 皺紋辣椒半斤,臘腸4條...
小安琪
/ 2017-11-21
飲食
清蒸大閘蟹
金秋十月,正是食蟹的好季節,今年閘蟹上市時間推遲左,所以我等左好耐!!! 除去咸水草後唔係好大隻。 擦洗淨後倒放碟上加上薑絲、紫蘇葉,隔水蒸20分鐘即可。 金黄金黄的很甜,呵~膽固醇萬歲。 把薑磨茸3茶匙揸...
小安琪
/ 2017-11-20
飲食
【湯水】滋潤之選!蘋果無花果茶...
小安琪
/ 2017-11-17
屋企有好多蘋果,又要清一下,加啲無花果煲個滋潤蘋果湯飲下,夠晒潤。 材料: 蘋果2個,胎菊2大湯匙,無花果4粒,蜜棗3粒 做法: 把所有材料洗淨,蘋果切粗粒去核後,連蜜棗無花...
飲食
【食譜】冬菇焗雞飯...
大小姐去讀書時候姑媽送了個電飯煲給她,而大小姐回家也帶著它回來。 之前我都想買一個好在沒有買,哈~這個啱我一個人食飯時用。 材料: 雞扒1隻,冬菇2隻,米半杯,蔥2條 醃料: 鹽半茶匙,糖1茶匙,生抽2茶匙,...
小安琪
/ 2017-11-16
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