有兩聲咳,所以煲啲海龍海馬湯飲下。

材料:

豬展約半斤,海龍15克,海馬10克,果皮2個,川貝1湯匙、南杏2湯匙,無花果2粒,蜜棗2粒,薑3片

 

做法:

1. 把所有材料洗淨,陳皮浸軟,刮去瓤

2. 豬展用滾水、薑片、蔥段中汆燙一會盛起;海龍、海馬放入水中汆燙一會去腥(大家如果接受唔覺得腥可以不用汆燙的)

3. 把所有材料放入煲內,加入適量水煮至滾後30分鐘,轉中小火煑個小時即可用鹽調味


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