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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
【食譜】蝦皮冬瓜湯...
一踏入夏至天氣變得非常炎熱,汗流得更多,需要增加多些湯水,不想太覆雜只用上滾湯,免除廚房太熱又可以簡單一點,連豬肉都免了,因為豬肉很貴啊~ ~ 材料: 冬瓜1斤,蝦皮1兩,薑數片 調味料: ...
小安琪
/ 2019-06-24
飲食
【食譜】柚子蝦沙律...
大小姐公司開大食會,叫我去買材料,無指示我要買幾多,結果買回家的材料除左2個碌柚外其她都剩一半,所以今日我去超市再買1份碌好的柚子,把其他材料清一清 材料: 柚子1份,蝦六兩,蒜頭2粒隻...
小安琪
/ 2019-06-21
飲食
【食譜】紅燒排骨
而家煮食要小油、小鹽、小糖,小煮重口味餸菜,今天忍不住要煮個可以送得飯嘅餸滿足下自己 材料: 排骨1斤,薑2片,蔥2棵,桂皮1片,八角1粒 調味料: 花雕酒1大湯匙,醬油1大湯匙,老抽少許,鹽半茶匙 做法: 1. 排骨...
小安琪
/ 2019-06-17
飲食
【食譜】雙瓜淡菜湯...
夏天要多飲水以免中暑,所以用些淡菜煮個可以消暑又養陰益氣的湯飲下 材料: 冬瓜1斤,節瓜1隻,瘦肉六両,淡菜2両,薑2片 調味味: 鹽適量 做法: 1. 把所有材料洗淨,節瓜用湯匙把...
小安琪
/ 2019-06-17
飲食
【食譜】豆豉鯪魚苦瓜...
平常豆豉鯪魚炒油麥菜,改炒苦瓜後,覺得味道都唔錯,大家都可以試下 材料: 豆豉鯪魚一罐,苦瓜2條,蒜頭2粒 調味料: 鹽少許,糖少許 做法: 1. 苦瓜洗淨、切半、去瓤、切片,放入滾水中汆燙約2分鐘,...
小安琪
/ 2019-06-14
飲食
【食譜】紅燒鯇魚
小安琪
/ 2019-06-14
豬肉貴食住魚先啦~ ~ 材料: 鯇魚1斤,薑4片,蒜頭3粒,青椒2隻,花椒半茶匙 醃料: 醬油1大湯匙,老抽1茶匙,米酒1湯匙,薑絲1大湯匙 調味料...
飲食
【食譜】紅蘿蔔絲炒蛋...
簡簡單單用金黃色炒蛋配上甜甜紅蘿蔔絲不單好睇重好好食添~ 材料: 紅蘿蔔1支,雞蛋2個,蒜頭1粒 調味料: 鹽少許 做法: 1. 紅蘿蔔刨全部刨成絲;蒜頭刴茸 2. 雞蛋拂勻,倒入燒熱鍋內炒成蛋碎盛起 3...
小安琪
/ 2019-06-14
飲食
【食譜】芹菜炒燒肉...
又無豬肉賣,但!我做節要用五花肉啊~ 怎可以這樣~ 燒臘店却有燒肉賣????因此這些肉一定是凍肉 因為端午節要返工,提早做節,he~ 拜完神有點芹菜、蒜同埋燒肉,加點秀珍菇炒埋佢,今次唔用...
小安琪
/ 2019-06-14
飲食
【食譜】四季豆炒雞丁
小安琪
/ 2019-05-22
終於~ ~ 廿多天了業主立案法團終於找來水喉匠把水喉修好了,不用再抑鬱有水用了???? 在水資源沒有暢快使用情況下,做一桌菜都好難,真的要好好珍惜用水啊~ ...
飲食
【食譜】醬香五花腩肉...
五花肉是我最喜歡的肉,不過今年身體驗查不太合格,醫生建議加多半粒血壓藥,我討價還價等說待我改善飲食後再睇結果決定,所以????以後.. 可能....無得食五花肉了 材料: 五花肉約10兩,薑2片 調味料: 豆瓣...
小安琪
/ 2019-05-21
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