壹時 Yesnews

漢發麵家，招牌上寫著始創於 1973年，早期是深水埗石硤尾街大牌檔，2012年才搬進大南街這個舖位，牆上壁畫就是當年大牌檔的情景。 以往以雲吞麵主打，由第二代掌舵人開發奶茶及豬潤麵，雖然同區有多間馳名豬潤麵的店舖，...

上次係新豐探訪時買左啲五指毛桃，佢係一扎扎咁賣，這裏兩扎我買了18蚊人仔，同香港切開晒咁賣唔同又無咁多細根，但煮開香味濃，越煮越香椰子味。 唔放心所以洗擦左很多遍，再用水浸約2個小時，之後用刀改小段，粗部份斬開兩半。...

芋頭糕做法人人不同，我介紹的芋頭糕用了一半芋蓉，一半芋頭粒令芋頭糕質感順滑，亦更有豐富層次口感，這款芋頭糕像酒樓吃的那一種，要切件煎過，芋頭糕才會外酥內嫩，更為香口，做法簡單，大家記得要試試啊！ https://you...

材料：（2底6吋糕） 白蘿蔔        2斤（去皮後刨絲） 臘腸            2條（蒸熟食放涼，切粒...

剛好回程巴士站正正在這餐廳外面，每次經過都會多望一下。 價格不貴，這晚決定試試看。 餐廳沒有華麗格局，但算坐得舒適。 白酒藍青口 $58份量足，青口不算大隻，白酒味較淡，過過口癮不錯。 溫泉蛋黑松露卡邦尼意粉 $8...

朋友仔帶我深圳一日遊，行程都好豐富去做臉又按摩。 一早從羅湖過關，先在關口玉桂園食早餐。 第一樣黎豆漿油炸鬼賣8元人仔，一睇個樣中伏，個油炸鬼似牛脷酥多啲～ 鮮蝦腸，味道唔錯，但蝦小。 右上角芋頭糕同左下角粉皮都...

材料：  皇帝肉       300g（如不想手剁，也可選用免治豬肉） 甜梅菜       80g 椰菜       ...

在香港，如果想吃辣，又不是打邊爐的話，我會亳不考慮的來這個地方！ 新分店位於人來人往的銅鑼灣中心區，地點比起之前的科達中心更加「就腳」，至於食物水準方面，就讓我今天來一試吧！ 先來蒜泥白肉，磨成蓉的蒜頭少了辛辣味，吃完...

當年蜜月會挑選意大利及法國兩地，除了嚮往當地美景，深愛兩地的美食也是重要原因。繼銅鑼灣的意大利菜館，今天又來介紹金鐘太古廣場內新開的 DALLOYAU Bistro，也是甜魔媽媽近期最驚喜的「法」現，因以 Bi...

材料： 玻璃肉         150g（四両） 乾蔥             1個（切片） 蔥粒   &n...

今晚到土瓜灣，本想到大漠食羊肉串但因太早未開門，附近逛逛時被這家潮州小店的牛腩吸引，入內才發現小店還供應豬雜麵及潮州蠔餅，又試一試吧。 先來秘製牛雜米，牛肚、牛肺、牛膀、牛腸及金錢肚，湯頭夠牛，又鮮又濃，牛雜亦夠味。 ...

淮山性質温和，不寒不燥，健脾益氣易吸叫，適合各種體質的人進補。因為鮮淮山含有氨基酸、礦物質、維生素等，能增強身體免疫、安神保健。 材料： 排骨1斤，鮮淮山1條，粟米2條，薑3片，杞子1湯匙 調味料： 鹽適量 做法...

材料： 五花肉約半斤，蔥2棵，白蘿蔔1條，薑數片 調味料： 蠔油3大湯匙，胡椒粉適量 做法： 1. 把所有材料洗淨，五花肉切片；白蘿蔔切片；蔥切段分蔥白蔥綠 2. 燒熱鍋，下色薑片、五花肉爆至金黃色後，加入...

較早前跟朋友來到將軍澳的坑口村，那裡自成一角，地道特色食店林立，位於繁盛的屋村市區旁邊，離地鐵站也祇不過是十分鐘左右腳程，卻一向予人尋幽探秘之感。 今次試了一間隱藏於角落的日式料理，小店地方不大，只有4-5張枱，店...