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飲食
【食譜】中東雞鎚
係加拿大，中東快餐好普遍，就以Montreal為例，真係同香港大家樂差唔多，緊有一間係附近，中東雞串好好味，但屋企整，要簡單啲就咁用雞脾或雞鎚去整就好喇，一樣好好味，再配埋鷹嘴豆泥，PITA包，加多個沙律，真...
通之廚房
/ 2019-05-22
飲食
大阪京都北天橋立自駕自由行 : 第四天 (城崎溫泉...
早餐八點鐘開始，全旅館四組人一起在大房吃早餐。 早餐的款式不算多，燒魚、豆腐、茶碗蒸、米飯等，由於我們打算吃罷早餐後去浸溫泉，所以不太豐富也是好事。 過早餐當然要繼續去浸溫泉，可能時間尚早很多店鋪仍未開門。 ...
迷你黑洞
/ 2019-05-21
飲食
有機牛肉菜式 : 雲來軒 Cloudland Chinese Cuisine
迷你黑洞
/ 2019-05-21
今晚的雲來軒在大半年前到訪過，印象中出品有質素，今晚再聚頭是為了新菜式而來，因這店推出了新的有機牛肉菜式。 今次做了功課知道店家是「陳皮達人」黃亞保大廚打理，大廚除了在流行都市節...
飲食
【食譜】醬香五花腩肉
五花肉是我最喜歡的肉，不過今年身體驗查不太合格，醫生建議加多半粒血壓藥，我討價還價等說待我改善飲食後再睇結果決定，所以????以後.. 可能....無得食五花肉了 材料： 五花肉約10兩，薑2片 調味料： 豆瓣...
小安琪
/ 2019-05-21
飲食
【食譜】ABC甜雞鎚
成日聽人講話ABC甜好好味，點雞又好，煮餸都好，但我一直買唔到，皇天不負有心人啦，終於係WALMART比我買到啦（感動流淚中），所以今日開齋，用佢整雞鎚，估唔到味道都唔錯喎 INGREDIENTS 14 隻雞鎚 2 ...
通之廚房
/ 2019-05-20
飲食
【食譜】紅燒豬仔骨撈粗麵
我係大少奶
/ 2019-05-20
紅燒豬仔骨撈粗麵配小鳳姐筷子 就快又要進入休養期，詳情明天fb講 趁手痕又得閒當然要煮一餐啦啦啦 中醫話我要食多D香料去行氣，於是我日日諗下自己想食乜 用香料做紅燒豬仔骨都...
飲食
【食譜】牛蒡排骨湯
材料： 排骨1斤，牛蒡1支，鮮淮山1支，紅蘿蔔1支，薑數片 調味料： 鹽適量 做法： 1. 牛蒡、淮山去皮後切滾刀塊，隨後放入水中浸泡，防止變色 2. 紅蘿蔔去皮切成滾刀塊 3. 排骨放入鍋中，加入薑片及適量水煮至...
小安琪
/ 2019-05-20
飲食
【尖沙咀】港式 comfort food 食足三餐...
三餐冰室是我在尖沙咀的新飯堂！山珍海味都不夠這些伴我長大的港式comfort food好味！這裡我絕對可以早午晚三餐都來這裡開餐～ 早餐之選，羅宋湯厚切午餐肉通粉！這裡的羅宋湯是超足料，早餐來一碗才是真的have a ...
popcorn55
/ 2019-05-08
飲食
【食譜】砂窩雲吞雞
O L 醉愛廚房
/ 2019-05-08
日前招待家人來家中吃飯，設計餐單的時間，要照顧全家不同的需要，除了味道之餘，健康方面也要考慮。三少（少糖，少鹽，少油）不可少，但又要美味，真是傷腦筋的。 做了這個湯品，有肉有菜亦...
飲食
【食譜】自家製磯燒元貝
材料： 急凍帶子250G 醬汁材料： 醬油2湯匙 味醂1湯匙 煮酒1湯匙 黃糖1湯匙 麻油1茶匙 做法： 帶子解凍後，燒一鍋水，加入薑及米酒，汆水去雪味。 將醬汁材料混合成醃汁，加入帶子，醃3小時 放入風乾機，以50...
O L 醉愛廚房
/ 2019-05-08
飲食
【食譜】台灣夜市必食﹗蚵仔煎
台灣夜市裡面食物款式多，但我又偏偏唔係試過好多。蚵仔煎成日上台灣網站都會見到又未係令我太有興趣﹗今次去台北同朋友一齊去，C先生晌夜市買了份蚵仔煎，基於本能反應當然去試一啖，我終於知道係乜質感同味道，返到香港後又心思思想試...
我係大少奶
/ 2019-05-08
飲食
【食譜】韓式辣醬肉片
阿囡病咗，所以我煮咗通粉比佢食，等佢食完暖啲，對冷親有幫助，所以呢個餸佢冇份食，但亦因為咁，我終於可以煮辣嘢啦，韓國辣椒醬，只要唔好買超辣等級，佢味道其實帶點，所以先佢煮食食，個味道會似食腸粉加甜辣醬個味道 【講明先：...
通之廚房
/ 2019-05-08
飲食
【夏天食譜】特色鹹雞
天氣開始變熱，坦白說，也沒有什麼胃口，這個涼菜，簡簡單單，不油不膩，實在非常適合這個天氣。 由於撕去雞皮的關係，吃起上來也非常清爽，不會太油，作為前菜小吃特別好。 材料： 冰鮮雞一隻 薑一塊 蔥三條 花椒一茶匙 陳皮一...
O L 醉愛廚房
/ 2019-05-08
飲食
【通少食譜】中式焗羊架
做法： https://youtu.be/PTvN_janV_M Ingredients: 2.6lbs 羊架 Lamb Racks 1 tsp 辣椒粉 Chili f...
通之廚房
/ 2019-05-08
飲食
再進一步 : 滿樂中菜 Moon Lok Chinese Restaurant
迷你黑洞
/ 2019-04-29
近年西九發展得很快，不知不覺又多了一座戲曲中心，今晚由海港城走過來，對戲曲沒甚了解的自己，當然是為了聚餐而來。 店面跟店內的裝潢是不錯的。 先來的招牌杏汁燉白肺湯十分足...
飲食
沙田凱悅酒店 ✧ Hyatt Regency Sh...
由於曼谷回程航班比預期遲了三個多小時出發，這篇文章也遲了不少刊登。開始正文前，先分享一個旅程中兩口子討論的問題：旅行時，會優先選擇那些品牌的酒店？其實，今次復活節三場旅行中入住的酒店 --- 香格里拉、Novotel、朗...
Yan Lo
/ 2019-04-29
旅遊
飲食
日本
日本便利店美食分享（甜品篇）
日本便利店美食分享（甜品篇） 日本咁多間便利店咁多款甜品，到底邊款好食？邊款最伏？ 作為一個專業既港女，唔係唔食番幾樣再呃下like下嘛？宜家就等我呢個港女同大家分享下我試過既幾款甜品啦！ 綠茶慕絲布甸 呢杯布...
泡芙網
/ 2019-04-29
飲食
【食譜】蕃茄炒菠菜
小安琪
/ 2019-04-29
蕃茄有益可以提高免疫力，菠菜又可以預防眼睛衰老，所以一次過把它們煮來食好味簡單又方便 材料： 菠菜1斤，蕃茄2個，蒜頭2粒 調味料： 鹽少許，糖1茶匙 做法： 1. 把所有...
飲食
【食譜】新豬肉 豬肉餅
又再Monday又再green 今次又係新嚟新豬肉，上次做泰式肉碎好肉碎 其實佢不單止可以用來代替豬肉肉碎，用來整豬肉餅都得 仲唔使花好多調味又唔需要怕佢黏唔實 最重要係……肯試 本身諗過配醬...
我係大少奶
/ 2019-04-29
飲食
更多元朗食記：The Backstreet Kit...
不知不覺，就寫了那麼多年食評。由最初6-7年純粹的記錄及分享，去到近年越來越多邀約，答應的不少，推掉的更多，有時也會自己沒走上這條路，人生（還有體重！）會否不再一樣？然而愛吃、愛拍、愛寫根本就是天性，改也改不了；何況元朗...
Yan Lo
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