【食譜】新豬肉 豬肉餅

又再Monday又再green

今次又係新嚟新豬肉，上次做泰式肉碎好肉碎

其實佢不單止可以用來代替豬肉肉碎，用來整豬肉餅都得

仲唔使花好多調味又唔需要怕佢黏唔實

最重要係……肯試

本身諗過配醬汁，但煎完試食後都覺得味道已經夠

裡面有粟米、紅蘿蔔、青豆粒粒顏色靚之餘又比較健康咁囉

食譜：

新豬肉   1包

粟米      少許

紅薯蔔粒    少許

青豆    數條(切粒粒)

鹽    1/8-1/4茶匙

黑胡椒    少許

生粉    1茶匙

做法：

新豬肉解凍

如對新豬肉有興趣可以上佢個網站睇下：https://omnipork.co/zh/about-us/

剪開包裝兩邊及頂部，撕開便可以

新豬肉放入盤備用

將青豆粒、粟米粒及紅蘿蔔粒蒸10分鐘

放晒蔬菜粒入新豬肉內，再加鹽及胡椒調味

搓成餅型

煎香便可以，新豬肉有個好處，唔使怕唔熟

先睹為快及生活雜粹粹
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