壹時 Yesnews

屋企附近有間茶餐廳，老公去親都會叫豬頸肉菜飯，話啲豬頸肉鹹香惹味。 一碟得薄薄5、6片，老公次次唔夠喉，一於又嚟個自家版，等佢食個夠。餐廳係用豉油，我今次就用咗較惹味嘅美極同老抽做醃料，大成功啊！ 材料：急凍豬頸肉 2...

早幾年跟帝京的餐廳比較有緣，早年每月都來這邊開會一兩次，會後飲茶的話這裡是不二之選；新工作轉到火車沿線工作，同事們也喜歡在大時大節到此一聚；上兩次到酒店的婚禮飲宴，新人也是不約而同選址於此到此；近年少了機會到來，上星...

仍然係新年，祝各位萬事如意、身體健康。 其實呢個係我過年前想整既菜式，不過我病到九彩，所以趕不及過年前整，但我要整既就一定要整好為止。 呢個個底部係有長豆，面層係豬肉及一粒鹹蛋黃，原本我想用蝦膠或者墨魚膠去整，但後來覺...

早前行上海街時終於俾我買到個波波粒冰格，所以就同小小豬一齊我想整好耐嘅櫻花水信玄餅嚟做我地嘅飯後甜品啦~ 其實個做法同我之前整嘅櫻花果凍都係差唔多，不過就加左砂糖同熟豆粉，所以食落就更加好味。 材料： 櫻花漬　8朵 ...

前幾天家人買了一條長法包（百吉包）回家，但因實在太多了所以只消耗了一半，放了幾天後今天看看發覺已呈乾硬狀態，為免浪費，筆者決定用這些法包做個法式黑松露蘑菇西多士。 其實在歐美地區，可能因氣候較乾燥關係，很多時他們的法包...

紅色代表火辣辣，士多啤梨的甜加上火辣辣的紅色，做出簡單的心心乳酪粒。 材料: 士多啤梨 6粒 士多啤梨乳酪 150克 士多啤梨果醬 3湯匙 心形模 1個 做法: 1. 士多啤梨用鹽水浸約30分鐘，取出切片，備用。 ...

若是平日真係無時間整一些複雜東西。 過年放假日子，做一些平日都唔會做的東西。 是我第一次做！！可能是唯一一次吧？ 過年，街市人多到爆，啲野好似唔使錢咁…… 材料： 雞 1隻、金華火腿 約10...

做個夾心的西多士，跟小朋友一起來個親子時間吧！ 材料： 白麵包片 4片           雞蛋 1隻     &nb...

如果跟大家説四十六元一碟滑蛋叉燒飯，大家可能會問，是在大酒樓大餐廳吃嗎？為什麼要這樣貴？但我跟大家説，在港島大坑就有一間遠近馳名的後巷大排檔，坐的是街邊後巷，食的是尋常食材，專賣滑蛋飯及車仔麵，就算是這個價錢這樣環境，...

材料：（可做6底） 雞蛋            3隻 菜油            70g 砂糖 ...

吳系茶餐廳是廣州天河東路上的一家非常出名的港式茶餐廳 店內裝潢用色大膽，紅、白、藍三種極具香港特色的顏色 無論是店內的裝修還是食物出品都帶著入型入格的港式風味 該店的招牌產品包括菠蘿油、西多士、冰鎮奶茶、紅荳冰、鹹檸...

窩夫巢材料：（約10片） 無鹽牛油      50g 雞蛋            1隻（55g） 糖    ...

木耳有益啊～ 但佢無味道，食得多真係好悶，今次又試下這個做法，小小辣好好味。 材料： 黑木耳2大朵、金針菇1包、蒜苗1根、蒜茸1湯匙，薑茸1湯匙 調味料： 魚露1大湯匙、白醋1大湯匙、紅油1茶匙 做法： 1.黑木...

喜迎新春佳節，À LA BAKERY誠意獻上來自法國、金碧輝煌的「黃金」調味精品及賀年食品系列，為您及親朋增添幸運色彩，共度富饒豐足的2016年！ 「黃金」調味精品 「黃金」調味精品系列包含名師手藝金糖、...