壹時 Yesnews

這間餐廳鬆弛自己曾到訪，吃罷的評價不錯，今次終於自己跟朋友來，一試新推出的Tapas in Caracas。 店門不太起眼，沿著樓梯而下到達地庫餐廳與酒吧，裝潢雖帶點神秘感但用餐環境開揚。 今次的餐牌很特別分成...

講起中菜，愛玩生Foster比較鍾愛京菜同上海菜。 要搵一間水平保持，又好食嘅上海菜連鎖店，係香港係比較少嘅！上海婆婆就係其中一間。 恰巧荃灣呢間新開，又裝修得幾靚，就入去試下啦！ 茶介每人6蚊﹑午餐免加一﹑小菜就要加一...

材料： 蝦            300g 蛋            4隻 蔥            1棵（切碎） 蝦醃料： 鹽            1/4茶匙 胡椒粉      少許 麻油   ...

雖然最近天氣炎熱，但還是不減同家人去食雞煲的興致。來過荃灣大鴻輝商場，也知道這邊非常多餐廳選擇。 收費表如下，用餐時間2.5小時。 餐廳以卡位為主，地方闊落座得舒適，食物選擇不少。 雞煲分大、中、小、微辣，不辣。 ...

又是唔知食乜好的時候，雞又跳出來了，見啲蜜糖豆幾靚一於用蜜糖豆炒雞柳！ 材料： 蜜糖四兩，雞脾1隻，蔥1棵，薑2片，辣椒1隻，蒜頭1粒 醃料： 糖半茶匙，鹽半茶匙，胡椒粉少許，生粉水1湯匙 做法： 1. 雞脾切條...

Churros，一款西班牙流行的炸玉桂條小食，在外地早已甚具人氣，試過的朋友均讚不絕口，那獨特風味令人留下深刻的印象，更有港人以"西班牙油炸鬼"稱之，可惜在香港有炮製此特色甜食的店舖不多，要找到其芳蹤著實不易，屬於小眾...

梅子甜甜地可以幫助消化又有美顏功效，就要食多啲啦。 材料： 肉眼筋2片 梅子醬： 酸梅2粒，蕃茄醬1大湯匙，蒜泥1湯匙，糖1湯匙，鹽1/4茶匙，麻油適量 做法： 1. 先把梅子搗爛，用中火燒熱鍋，下麻油及蒜泥...

灣仔修頓一帶已由以前的舊區搖身一變成了豪宅的集中地，街坊們的童年回憶已經買少見少，換來的是一眾裝煌華麗，雲集各國美食的食肆，有時真的不知是要懷戀過去光境，還是要慶幸家住灣仔別具口福。 在眾多新店當中，有一間筆者一直都...

帝京軒除了吸引的景色，另一焦點當然是美食，由張愛玲的書迷幫忙參與的愛玲宴和將昔日宮廷菜式重新演繹的仿膳十二饌，也是大家今天到來的原因。 老火湯先上而看色水已知火喉足，喝下也覺真材實料，另外的出品是營夏滋彩美饌宴的太極松...

今日終於好天氣，所以我終於都帶包包出街，去中環同朋友午餐，帶個仔去反斗城睇玩具，行下中環就回家煮晚餐。 包包近來好喜歡食粉絲，所以我就炒粉絲比佢食，而炒粉絲我係整乾炒即係炒好後乾身唔會有汁浸住。 其實好容易整，我都唔明點...

清雪櫃有些三色椒，於是拿來做個涼拌菜，發覺味道都唔錯～ 材料： 芽菜半斤，青、紅、黃甜椒絲各少許 調味料： 鹽1/2茶匙，糖1茶匙，橄欖油１湯匙，醋1大湯匙 做法： 先把調味料拌勻，把材料全放入沸水中汆燙約30秒...

說到底大夥兒聚會還是離不開放題（笑）想食牛但覺得90分鐘不夠可以試一試牛の鍋（這個名字，不能輸入日文字在openrice就search不到…）我覺得價錢挺合理，最棒的是一次過可以滿足吃牛shabu shab...

材料： 中海蝦              1斤（約10隻，size最適中） 咸蛋         ...

今年聖誕節有咩搞？幾天紅日假期想找些事做？香港冬日美食節收集了世界各地的美食品牌，讓你有機會一次過品嚐美食。入場門票亦是十分便宜，不論是一家大細共聚天倫樂，跟朋友們一起嘻嘻哈哈，還是「獨自一人更開心」，冬日美食節都是...