我係大少奶

連續幾個月吃喝玩樂，真係要開始食清啲，尤其旅行前食清啲係為了走更遠的路。 從前食茄子都會整唔同又濃又杰醬汁去配，但今次就涼拌茄子。 整茄子涼拌唔重要、醬汁唔重要，最重要整完仍然係紫色咁囉。 要整呢個茄子唔難，保持佢個顏...

新正頭病了幾日，包包放成三個星期假都健健康康但初七返學又惹傷風。 然後又好順理成章咁惹比我，我又病幾日溫溫燉燉咁。 肺到個肺都差不久甩休息幾日先開始好，那個臭包仲埋怨我唔煮嘢佢食，又唔送佢返學。 未可以上山打老虎，但精...

早前寫過燻蹄食譜，但原來好多人想要埋佢個friend 海蜇食譜。 好幾年前我寫過海蜇頭食譜但唔知點解直至消失天與地咁唔見晒，咁就再你新寫啦。 海蜇其實唔難整，係要浸同埋買都係比以前難買。 但晌白沙道間南貨店有...

終於到蒸糕最終回，過年蒸糕係到呢度為止喇。 下星期會出下其他小食咁啦。 但呢個係我堅持今星期出但又波折重重既紅豆椰汁年糕。 其實已經係第二底，第一底我居然犯了低級錯誤，用錯了沾米粉。 完全係崩潰，又要買過晒材料再做，然...

呢兩星期進入忙碌狀態，不停計劃出過年食物食譜。 加上又猶疑比唔比包包返學，同埋好似有好多過年要做嘅事都未做，就係咁就變得好忙，最忙係個腦咁囉。 晌忙做糕之前，先出一個可以做過年招呼江山父老叔伯兄弟姨媽姑姐之菜式。 今次...

過年前廣告要出都出晒，最忙係整食譜比大家。 由2006年自己學煮同寫blog開始就背負著呢個使命，就係過時過節做下應節食物。 晌13年歲月裡面當然有不同食譜，又有啲改良版返做。 但每一年都希望做到新嘗試多試煮唔同類別食...

去完旅行心都散埋，但幾日都好努力做拍攝，但旅行時點滴都足夠回味。 有些菜式仲可以自己煮來食，今次係滷白菜獅子頭。 晌小李子食白菜滷非常好食，所以大白菜都浸到入晒味又鮮又甜。 自己做加埋獅子頭(肉丸)就更加好，一個煲有肉...