我係大少奶

終於有幾日感覺係休息，可以隨心做自己想做。 當然呢種情況下可以食自己想食。近來開始唔想食太多肉類，反而成日想食豆腐。 仲要係想食日式豆腐，但一直未買七味粉，終於買埋就整。 呢個豆腐外皮脆裡面豆廚滑。 佢易整但都要睇下肯...

薯仔洋蔥炒煙肉，大家可能覺得普通。 但個煙肉係我自己煙燻，我醃一個肉兩日再煙燻。 得出結論係：自己整唔會好鹹、煙燻味好香。 最好去隔離屋借豉油或者去樓下借糖時順便晌人間屋整。 但我覺得值得的，大少爺話好好食，但閒整定一...

昨日去完西貢夜晚都堅持自家煮，除了蒸魚比佢食，仲整我最喜歡「素鵝」。 我好鍾意食腐皮，以前舅母晌香港會包定一大袋比我就日日不停食。 出街見到素鵝我又會必定叫，今次呢個係自己整。 講個祕密比大家知，之前自己整過，但出來都...

有時我望住包包就會回想佢 BB 時，照顧佢好容易只需要餵奶、掃風、換片 佢極其量出現皮膚敏感一段小日子，見佢又紅又大撻當時真係好肉赤又唔知點 幫佢，但感恩醫生當時叫佢轉食雀巢®超級兒童能恩®奶粉 (ht...

近年我已經唔再愛朱古力仲有點怕，怕係怕一大塊咁食落口。 少少做點綴我都仍然可以接受，所以今年整曲奇食！ 呢個係美式軟曲奇，一直都未整過。 本身鍾意食軟曲奇，以前都會去曲奇店買，但近年覺得曲奇店都唔合口味。 所以經常...

近來keep住睇中醫，中醫要我戒晒所有寒涼食物。 就算生果都唔能夠食太多，所以食物要溫補為主。 我頓時覺得晴天霹靂，不單止要同凍檸茶說再見，我最喜歡豆奶類、生果都有限制，甚至牛扒也要全熟時的確令我有唔知點好。 不過都要...

繼續長話短說，病好後好想食甜品，所以就繼續寫甜點。 呢個係「焦糖番薯牛奶雞蛋布丁」，用番薯肉混合材料再蒸就可以，最後燒層焦糖就最perfect。 佢好容易整，喜歡番薯香甜味可以一就呢，但要記住因為佢真係有番薯晌裡面，所...