【食譜】黑蚊蚊但滋味滿分！黑醋楓糖雞翼

黑蚊蚊食物好難影出美態，但佢的確酸中帶甜、甜中帶鹹的味道。

我邊煮呀包邊話：嘩！好香喎。

佢的確又香又甜小朋友都會鍾意呢！

我趕住要做功課所以長話短說，食譜為先。

呢個菜式30分鐘攪掂(當然係雞翼本身要溶晒雪先計啦)。

材料：

雞翼    12隻

醬汁：

黑醋   50ml

楓糖   3湯匙

黑糖   3湯匙

生抽  2湯匙

另備芝麻

做法：

1. 溶雪雞翼洗淨索乾水，再加鹽及胡椒略醃

2. 煎之前加上片粟粉

3. 煎香

4. 雞翼回鑊兜一兜 

5. 醬汁材料撈勻倒入鑊，快手兜至收汁

6. 便完成，再灑上芝麻

P.S. 楓糖可以用蜜糖代替