餓死癌細胞，不能吃太營養？專家：這些情況身體會垮掉

罹患癌症，許多人視為如同被判死刑，於是就抱著「死馬當活馬醫」的消極心態面對，或聽信網路傳言「癌細胞要餓死它，不能吃太營養？」甚至不接受正規化療放療，只因相信「化療、放療會破壞免疫力？」所以不敢接受治療，結果很快的，癌細胞擴散一發不可收拾，遺憾收場！

餓死癌細胞，不能吃太營養？癌病專家破解

這一些癌症迷思，到底哪一些觀念需要釐清？癌症的不幸，不全在於其之不治，而在於太多「本來可以治好的，就差了那麼一點點」的遺憾！擁有放療專科執照與化學治療專科執照的癌病專家季匡華，在所寫的新書《自己的癌症自己救》中表示，「癌細胞要餓死它，不能吃太營養？」這個觀念一直廣泛流傳在病友間與網路上，也有些病患時常在門診時提出類似問題。

想像一下，癌細胞在身體裡就像是到處搶錢的流氓，要對付這種流氓，我們應該是加強警政系統去抓出這些壞蛋才對，應該沒有人會想用降低所有人薪水收入的方式，來讓流氓搶不到東西吧？限制癌症病人攝取營養就像不給警察、民眾薪水，而希望能讓癌症因為這樣的沒錢（沒營養）而餓死。最後總是癌細胞沒被餓死，正常細胞先被餓壞。因此，癌症病患更應該多多補充營養，才是正確的觀念。

癌症患者出現營養不良和肌肉量減少，會降低存活比率

事實上，癌症病患的營養照護，近年來已經成為一個熱門的課題。依據歐洲抗癌行動聯盟（European Partnership for Action Against Cancer, EPAAC）的研究顯示，癌症患者經常出現營養不良和肌肉量減少的症狀，這些症狀會大大降低癌症病人的存活比率。肌肉蛋白質消耗是癌症惡病質的標誌，嚴重影響生活質量，並使病人的身體功能對治療的忍受力產生負面影響。

罹患癌症，許多人視為如同被判死刑，於是就抱著「死馬當活馬醫」的消極心態面對，或聽信網路傳言「癌細胞要餓死它，不能吃太營養？」

（圖片提供／時報文化出版）

癌症患者營養攝取不足，體重持續減輕恐有嚴重後果

另外，在癌症患者中，如果觀察到營養攝取不足，並且體重減輕持續發生，都會導致嚴重的後果。它們可能由於治療期間的食慾降低而導致食物攝入不足，身體活動減少和分解代謝紊亂引起。體重減輕與肌肉量減少造成的身體功能受損，會導致預後不良，這會使抗癌難度增加，導致預定治療成效減少或療程中斷，並使生活品質下降。

頭頸癌患者放射治療，如果未營養介入，恐癌病復發

尤其，頭頸癌患者在接受放射治療時，由於口腔黏膜發炎、破皮、疼痛，平均體重都會因為治療減少3%到5%，如果他們不願意接受積極的營養介入（如：插鼻胃管灌食），則營養不良導致的免疫力降低將易引發肺炎，甚至癌病復發，進而治療失敗等惡性循環的結果，經常一再發生，絕不是只靠單一種營養素補充，就能防止體重下降。

對於癌症病人來說，基本的卡路里仍是最重要的，目前醫學界的共識認為，癌症病人不只不應該限制營養，更應該積極監控營養狀態，隨時補充營養，預防營養不良的出現，來確保治療能順利完成，並維持病人生活品質，對於特別加強某些單一的營養補充元素，並非不可。

頭頸癌患者在接受放射治療時，由於口腔黏膜發炎、破皮、疼痛，平均體重都會因為治療減少3%到5%，如果他們不願意接受積極的營養介入（如：插鼻胃管灌食），則營養不良導致的免疫力降低將易引發肺炎，甚至癌病復發。

最佳防癌與養生策略：均衡飲食、盡量避免加工類食品

回過頭來，關於營養素有可能「餵養腫瘤」的理論，目前沒有臨床結果相關的證據，放大單一營養的好處或壞處，皆是「見樹不見林」的說法，比方說，葡萄糖對於癌細胞特需要，但不要忘了，能夠殺死癌細胞的免疫T細胞，更需要葡萄糖的能量供應。

因此，不應該用這樣淺薄的理由來拒絕葡萄糖，甚至停止癌症病患的營養補充。關於飲食和營養對於癌症成因的影響，以及癌症治療期間適宜吃的食物，我們強調的是均衡飲食、盡量避免加工類食品，並且要有定期的運動，才是最好的防癌與養生策略。