呢兩日好想食邪惡食物，一直想整呢個又的唔起心肝
今晚終於整完
用鹹蛋黃包住脆雞翼，大家無乜事唔好學
寫食譜既就乜都要試做
呢個雞翼會令人欲罷不能手指都想食埋
為保大家手指，三思呀
既然FB咁多人話想犧牲手指…我就寫吧
雞翼 10隻 (先用鹽、少少胡椒撈勻醃1小)
片栗粉或生粉 適量
鹹蛋黃 3隻
(夠膽的話4隻更佳)
蒜頭 1粒(剁碎)
鹽 1/4茶匙
牛油 10g
先將咸蛋黃蒸15分鐘再壓爛備用
雞翼沾上片栗粉或生粉去煎至脆身
牛油小火起鑊，加入蒜粒炒香再加入鹹蛋，再加鹽
*如果你買中隻鹹蛋黃好夠鹹就只需要加好少鹽
要用中慢火炒，直到開始起少少泡
放入雞翼兜兜兜
可以開番大火少少兜呀兜
兜到均勻就可以上碟
Follow and Subscribe YouTube: https://bit.ly/2Aa2c0R
Ig: https://www.instagram.com/aubrey_delicatessen/
Facebook: https://www.facebook.com/about.aubrey/
