有那麼神奇嗎？吃苦瓜胜肽真的能降血糖？營養師：注意這些盲點

有糖尿病就擔心飆血糖，為了降血糖，有的人會選擇食用坊間保健食品，尤其像是近年很夯苦瓜即為代表，宣稱吃苦瓜胜肽有助降血糖。但是，營養師表示，即使屬於健康認證的保健食品，也都是食品級並非藥物，無法取代降血糖藥物。

南投1名75歲糖尿病患者吳阿嬤，有一段時間沒有回診，後來回診時醫師問診，才發現她的孫女看到廣告打著苦瓜胜肽保健品可以降血糖，於是買了一堆來給阿嬤，於是阿嬤就將苦瓜胜肽與血糖藥混搭交替著吃。

吃苦瓜胜肽真的有助降血糖嗎？營養師表示，這些研究大多用在動物實驗，並未真正使用在糖尿病患者身上。

寧願服用偏方，也不吃藥？營養師：保健食品非藥物

衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師表示，臨床上確實常常遇見患者寧願服用偏方，或是聽信電台廣播、媒體廣告宣稱有功效的保健食品，也不願按時服藥。但是，保健食品非藥物，糖尿病患者千萬要遵循醫囑，避免造成身體更大的負擔。

吃苦瓜真的能降血糖嗎？營養師：相關研究大多為動物實驗

保健食品真的可以降低血糖嗎？黃淑敏營養師表示，目前台灣中央主管機關認定健康食品所具有的保健功效種類共有13項，其中一項即是「調整血糖功能」。

那麼，到底吃苦瓜真的能降血糖嗎？國際及國內有許多研究學者也針對苦瓜做了很多動物或是細胞試驗。苦瓜屬於葫蘆科植物，是亞熱帶地區特有的植物之一。有研究將苦瓜打成汁餵食糖尿病老鼠6cc，發現可以降低糖尿病老鼠空腹血糖。研究中也提到苦瓜萃取物含有苦瓜皂甘、苦瓜素、多胜肽等，有輔助降低血糖、改善血脂等功能。

衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師表示，若真要選購保健食品，請選擇有衛生福利部許可字號，並依照產品包裝上說明使用，或至醫院營養門診請教營養師，千萬不要將保健食品當作藥物使用。（圖片提供／南投醫院）

但是，要提醒的是，這些經過健康認證的保健素材都是食品級並非藥物。台灣對於健康食品的定義是：「提供特殊營養素或具有特定之保健功效，特別加以標示或廣告，而非以治療、矯正人類疾病為目的之食品」。也就是說，這些功能食品只能當作輔助而不能替代藥物使用，更不能宣稱有療效。事實上，這些研究大多用在動物實驗，並未真正使用在糖尿病患者身上。

【有效控制糖尿病4點原則】：

提醒，要有效控制糖尿病，應該遵循以下4點原則：

1.正確使用醫療資源及正規醫療。

2.不要使用來路不明的藥品或是保健食品。

3.隨時與醫師及營養師討論藥物使用及飲食原則。

4.建立正確的醫療行為觀念。

最後，黃淑敏營養師提醒，若真要選購保健食品，請選擇有衛生福利部許可字號，並依照產品包裝上說明使用，或至醫院營養門診請教營養師，千萬不要將保健食品當作藥物使用，避免傷錢又傷身，延誤病情。