動物餅個friend

包包過完生日，又到復活節假期開始
佢學校的確放得比較早，而我又因為咁而忙碌下去
晌屋企都有茶點時間但個人雖然細個但又咀刁刁咁
唔係我焗餅佢一定食，於是我循住佢平日喜好去整
呢個海苔餅好得佢歡心，味道同愉快動物餅好相似所以佢話好好食甚至要食晒
步驟同材料都非常簡單呢，哼

食譜：
牛油    50g
糖霜   45g
蛋白   1隻
中筋麵粉   50g
淡忌廉   15g
鹽    少許
海苔粉   適量(烘焙店有售)

做法：
焗爐預熱180度
牛油放軟加糖霜攪勻再加入蛋白

將蛋白同牛油攪勻

篩入麵粉輕手拌勻，最後加入淡忌廉攪勻

放麵糊入唧袋 

唧成一粒粒，餅與餅之間要留有空間
180度焗12-15分鐘，如焗爐有熱風功能就用熱風，無就上下火焗

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