天氣冷西洋菜特別靚，今日加蒜頭炒來食很爽脆，重點只要嫩的部份，哈～
做法：
1. 蒜頭3粒刴成茸
2. 放入熱鍋中加入1湯匙油爆香
3. 下西洋菜炒至軟
4. 加入鹽、糖各少許、水2湯匙炒至水乾即可上碟
