【甜品食譜】夏日消暑甜品！香芒火龍果西米露

材料：

西米半碗，芒果1個，火龍果1個，椰漿1罐，冰糖適量

做法：

1. 燒熱1大鍋水，水滾後轉中火把西米倒入邊煮邊攪拌，以免黏底，煮至中間有白芯，加蓋焗15分鐘至西米透明，取出洗淨用水沖淨無黏液

2. 鍋內加入適量份及冰糖加熱煮至滾

3. 加入椰汁及西米

4. 熄火再把火龍果及芒果肉加入即可