【食譜】鮮甜美味！蟹粥

想話煲個粥食，咁樣濕濕地易入口，在街市見到啲蟹，想起好耐無食蟹，一於煲蟹粥。

材料：

米1杯，花蟹2隻，肉碎4兩，薑絲1湯匙

調味料：

鹽適量

做法：

1. 把米洗淨放入煲中用大火煮至滾後15分鐘後，轉中小火煲1個小時

2. 肉碎用放入粥內滾約5分鐘

3. 花蟹處理乾淨，斬成小件後放入粥內，加入薑絲繼續煮十分鐘即可熄火用鹽調味