懷孕營養滿分！自己做：碎蛋三文治

懷孕期間每天都會吃兩隻雞蛋，幫助長胎，有時早上太趕時間沒有自己煮早餐，都會買份碎蛋三文治！未做過都不知道原來碎蛋三文治是如此易做，趁聖誕假期有時間可以做個簡單又營豐富的早餐給自己啦！

是日早餐有火腿碎蛋三文治，蜜瓜和自製黑豆漿！

碎蛋做法：
1. 將兩隻雞蛋烚熟
2. 分開蛋白及蛋黃，蛋白切碎備用
3. 蛋黃用叉子壓碎，加入沙津醬、少量鹽及黑胡椒調味
4. 將蛋白碎加入蛋黃醬混合即成