秋天雖然乾燥,但個人都是倦,可能吹得冷氣及飲得凍飲多,所以脾胃虛,今日煲眉豆花生湯補補佢先。

材料:

豬排骨1斤,粟米2條,眉豆1兩,花生1兩,蜜棗2粒

 

做法:

1. 花生、眉豆洗淨浸水30分鐘

2. 排骨洗淨,放入滾水及薑片中汆燙約10分鐘

3. 粟米斬件,連其他材料一齊放入煲內,滾至30分鐘後,轉中小火煲個半小時即可


 【湯水】對抗秋燥!花生眉豆粟米排骨湯