小米南瓜對腸胃很有益,不單補脾胃、補腎、安心養神,還可以加強腸胃蠕動,有清熱解毒的功效。

材料:

南瓜1大碗,米1/4碗,小米1/4碗,腩排約12兩,薑片3片

 

做法:

水燒沸後,把米、腩排、薑片放入煲內用大火煮30分鐘後,把小米加入後轉中小火煮1個小時,再把南瓜放入煮15分鐘,用鹽調味即可


 【食譜】對身體好有益!南瓜腩排小米粥