眉豆煲雞腳湯,係我最喜歡嘅湯,煲完嘅雞腳滑滑的,又可以補充骨膠原,真係食到唔停得口。

材料:

雞腳2磅、排骨半斤、花生2兩、眉豆2兩、薑8片、蜜棗2粒

做法:

1. 花生、眉豆洗淨泡一會水

2. 小鍋,冷水下雞腳和排骨,煮至水熱有白色浮泡出來,撈起雞腳和排骨,沖去淨泡

3. 把所有材料放入煲內,把水煮至滾後15分鐘,轉中小火1個半小時即可


 【湯水】補充骨膠原!花生雞腳湯