喝下一瓶飲料？相當一日糖份攝取量

沒有人會想直接吃下12顆方糖，但是，卻能毫不猶豫的一口喝下含糖量更高的飲料。首先，我們先來看看飲料裡到底隱藏了多少份量的蔗糖。

試著想像直接吃下12顆方糖—光想就覺得難以下嚥。硬要吃的話，或許還能硬著頭皮吃下去，但是要吃完12顆不知道要花多久時間。

可是，如果要你喝下1瓶（620毫升）水離子飲料呢？就算肚子有點脹，應該還是喝得下，如果是剛運動完，或許還可能一口氣喝完。

再回過頭來，如果要你一口氣吃下十顆方糖呢？還是覺得很勉強吧！那麼，如果換成三瓶養樂多，我想大多數人都能很輕鬆的喝掉，就算是吃飽後喝，也不過是小事一樁。

＊喝下一瓶水離子飲料，就等於吃下36公克的糖份，超過一位成人每日糖攝取量的一半！以為可取代水果，獲取維他命C的柳橙汁，其實也讓你陷入肥胖的危機。

聰明的你，或許已經猜到方糖和這些飲料的關聯。沒錯，一瓶水離子飲料所含的糖份，約等於12顆份量的方糖，而3瓶養樂多則含有10顆方糖的份量。

無法直接吃下方糖，但是卻能咕嚕咕嚕地把這些飲料喝下肚，甚至沒有察覺飲料中含有這麼多的蔗糖。而我們經由飲料所攝取到的糖分含量，早已遠遠超過我們的想像。

既然如此，糖分的每日建議攝取量是多少呢？世界衛生組織（WHO）在2014年建議，成人每天的熱量攝取中，總糖類攝取標準量最好不要超過五%，從原本10年前的10%一口氣大幅下修。這個「總糖類攝取標準量」，是包含了水果等食物中含有的天然糖分，以及食品裡人為添加的蔗糖或果糖等添加糖分攝取量的總量。大部份的專家建議，添加糖分的攝取量最好低於每日總糖類攝取標準量的一半以下。

那麼現實生活中，我們攝取多少份量的糖分呢？要計算製作食物時所添加的蔗糖和各種加工食品或速食中含有的蔗糖並不容易，我們就先估算經由飲料攝取到的糖類攝取量有多少。

舉例來說，10∼12歲女童的每日建議熱量是1950∼2250大卡，每日總糖類攝取標準則為5%，即98∼113大卡。糖分每1公克是4大卡，估算一下的話，就會得出25∼28公克左右的結果，添加糖分攝取量則必須要在14公克（一半）以下。

假使這個12歲的小女生補完習，回到家吃了披薩並喝了一瓶汽水（250毫升／糖類含量25公克）當點心的話，其實已經吃下了當日的總糖份攝取量；就算以之前未修正過的「佔每日總熱量的10%」來計算，光是一瓶汽水，就佔了總糖份攝取量的一半，而且還沒將披薩和其他食品的糖分含量算進去呢！

我們並非經由正餐或點心，而僅只是透過代替白開水的飲料，就攝取了過量的糖分。和上方表格的三個假想角色在一天內喝下的飲料量和一般人差不多，事實上，這並不算是喝很多的例子。

有的上班族常要開會，或是在炎熱天氣下需要從事戶外活動的人，都會更加依賴飲料。雖說如此，但這些人光是經由飲料所攝取到的糖分含量就足足有100公克左右，早就超過了標準值的25公克。你真的這麼需要喝飲料嗎？或許在看過飲料的驚人含糖量後，可以好好思考這個問題。

**每天無形中，你吃進多少糖份？

圖文提供／采實文化