一直哈啾？吃優格能對抗花粉過敏

在百花盛開的季節，許多民眾喜歡上山賞花，感受大自然的天賜美麗。不過，患有花粉熱的民眾一遇到這些花花草草，就很容易發生眼睛搔癢、噴嚏打個不停的狀況，相當令人困擾。根據外研究發現，吃優格對於減緩花粉熱的症狀也有功效，其中的益生菌可強化免疫系統，改善過敏現象！

患有花粉熱的民眾，接觸到花粉以後就會產生打噴嚏、眼睛癢等症狀。（圖片／取材自《每日郵報》Daily Mail）

益生菌可影響T細胞　改善過敏症狀

英國《每日郵報》報導，美國范德堡大學(Vanderbilt University)醫學院的研究員分析過去23項相關研究，總共涉及超過1900名研究對象，發現其中的17項研究都指出，益生菌對抗花粉熱的效果比安慰劑明顯有用。

花粉熱是由於花粉當中的蛋白質造成鼻子、眼睛、喉嚨等部位腫大、發炎，而研究員在《鼻過敏國際論壇》(International Forum of Allergy & Rhinology)期刊上指出，益生菌可以改善各種發炎症狀，包含花粉熱、皮膚炎、腸躁症等。

另外，研究員表示，益生菌可以強化腸道中的細菌平衡，進而影響免疫系統的白血球細胞─T細胞的活動，藉此改善患者的過敏症狀，促進病患的生活品質。

統整多項國外研究發現，優格當中的益生菌可以影響T細胞活動，改善花粉熱的過敏症狀。（圖片／取材自《每日郵報》Daily Mail）

不只抗過敏　優格還能減少壞心情

另一方面，《每日郵報》報導還指出，荷蘭萊登大學(Leiden University)的研究發現，優格當中的益生菌有助於減少負面情緒，進而預防憂鬱症。研究員表示，受試者服用了4個星期的益生菌之後，明顯對於傷心情緒的反應比較低。

事實上，這不是科學家第一次發現優格有助於紓解心情。由於腸道和大腦之間有一套神經系統相連結，彼此會相互影響，當腸胃不健康時，就會刺激大腦產生負面情緒。美國加州大學洛杉磯分校(UCLA)的研究發現，優格當中的益生菌可以減緩大腦在情緒、壓力方面的活動，因此有和緩心情的效果。

益生菌的好處相當廣泛，而吃優格是攝取益生菌的簡便方法。容易對花粉過敏的民眾，不妨試試看吃優格，減輕過敏症狀，同時改善腸道機能、減少負面情緒，讓生活開心又健康！

華人健康網 記者林芷揚／台北報導