麵團麵種換算表 (直接法湯種中種液種)
只要輸入麵粉用量,就會自動轉換各麵種的份量!!
水份是用65-70%計,視乎是否熟手技巧還是新手,更關係是不同麵粉的吸水量。
而糖則是我的上限了, 250g粉用16g糖,再多的話太不健康。做健康的食物給家人是我的宗旨喔...
Lyric Loves / 2015-05-11
Lyric Loves / 2015-05-11
魏文青 / 2015-05-11
靈機文化 / 2015-05-11
噢吓 / 2015-05-11
特搜扮 / 2015-05-11
片字男mk / 2015-05-11
特搜扮 / 2015-05-11
O L 醉愛廚房 / 2015-05-11
墨水與梵高 / 2015-05-11
Lyric Loves / 2015-05-11
阿梓 / 2015-05-10
大仁生活 / 2015-05-10
魏文青 / 2015-05-10
特搜扮 / 2015-05-10
噢吓 / 2015-05-10
阿梓 / 2015-05-09
阿梓 / 2015-05-09
魏文青 / 2015-05-09
特搜扮 / 2015-05-09
特搜扮 / 2015-05-09
噢吓 / 2015-05-09
顏汶羽 / 2015-05-08
顏汶羽 / 2015-05-08
顏汶羽 / 2015-05-08
噢吓 / 2015-05-08
阿梓 / 2015-05-08
香港比賽網 / 2015-05-08
阿梓 / 2015-05-08
祥益地產總裁汪敦敬 / 2015-05-08
噢吓 / 2015-05-08