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煙燻紅咖哩鴨胸Smoked Duck Curry


紅咖哩與鴨的味道非常配合大家也很清楚,在咖哩中加入煙燻風味大家試過嗎?之前看過烹飪書用紅咖哩配燒鵝啟發了我,想到烤及燻味加入了咖哩中應該很不錯,所以我不用鮮鴨胸而改用了煙燻鴨胸,出來的效果非常理想呢! 材料: 煙燻鴨...
O L 醉愛廚房 / 2014-09-11

法國國家奶製品協會CNIEL:'La Crème ...


本身不是甜品狂熱份子,卻因為喜歡做甜點和用忌廉做菜,所以對忌廉這東西抗拒不了,各式各樣的忌廉都喜歡用上,鮮忌廉、酸忌廉、Clotted cream,只要是忌廉都愛。這次收到公關小姐的邀請,來參加關於法國忌廉的甜品示範活動...
迷你黑洞 / 2014-09-07

風光明媚JW Marriott Phuket-環境...


大家暑假忙碌嗎?作為小朋友的家長又安排了什麼活動給他們?這個暑期,一如以往,我可是超級忙碌,為了不想小朋友納悶在家中,暑假前已經安排好了幾天的新加坡之旅,誰不知忽然多出了二個突發的旅行,泰國布吉就是其中之一。 我們這...
O L 醉愛廚房 / 2014-08-31

隨身的優雅盛宴Monbento

O L 醉愛廚房 / 2014-08-18
大家對餐盒的認知什麼?用來帶午飯回公司的,那麼對於不帶飯的人來說即是無用?又或者大家會叫它做飯盒,其實它並非只用來載飯的。日前公關送來一套Monbento餐具,雖然我不帶飯,但卻...

美好的一天-赤柱Rocksalt


在香港,有幾個地方很喜歡,亦常去,西貢是其一,另一個是赤柱,喜歡那裡有別具一格的氣氛。因為在假日,這裡總是人頭湧湧的,如果可以的話就在閒日放自己一天假,來這裡逛逛吧。在赤柱大街有很多售賣出口服裝的店子,大家在這裡可能會...
O L 醉愛廚房 / 2014-08-18

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